Máme radi sladké papriky a používame ich vo výžive. A aké vitamíny obsahujú bulharský korenie, tento hodnotný rastlinný produkt, ktorý sa teší zaslúženej sláve užitočnej vo všetkých ohľadoch, sa učíme.
Spotreba je čerstvá a konzervovaná; Tento druh korenia je povinnou súčasťou takmer všetkých zeleninových šalátov.
Avšak nestačí len hovoriť o výhodách bulharského alebo, ako sa to jednoducho nazýva ľudia, sladká paprika, bolo by pekné vedieť, aké vitamíny sú obsiahnuté v bulharskom koreni a čo dávajú nášmu telu.
Aké sú vitamíny v sladkej bulharskej paprike?
- Sladká paprika - jeden z vodcov v prítomnosti vitamínu C v ňom. Je to oveľa pred obsahom všetkých citrusových plodov, ktoré sú vždy označované ako najbohatšie prítomnosťou kyseliny askorbovej (to je tiež vitamín C). Čím viac v našom tele je tento vitamín, tým viac záruk na zachovanie imunity a schopnosť odolávať vírusom a infekciám.
- V jej zložení boli nájdené vitamíny skupiny B, ktoré v skutočnosti zodpovedajú aktivite všetkých systémov nášho organizmu. Sú mimoriadne dôležité pre normálne fungovanie srdca a nervového systému.
- Vitamín PP, ktorý sa nachádza v zložení korenia, spolu s vitamínmi skupiny B sa stará o silu a elasticitu krvných ciev a jeho prítomnosť má priaznivý vplyv na činnosť mozgu.
- Keď hovoríme o tom, aké sú vitamíny v bulharských koreniach, nezabudnite na vitamín A (karotén), ako aj na tie mikroelementy, ktoré sú súčasťou tejto nádhernej zeleninovej kultúry. Medzi ne patria: vápnik, horčík, jód, zinok, železo, fosfor.
Ako užitočné je korenie?
Celý tento pozoruhodný súbor užitočných látok umožňuje revitalizovať ľudské telo:
- pomáha zvyšovať energiu v tele, zbaviť sa depresie, posilňovať imunitu ;
- jeho spotreba pozitívne ovplyvňuje stav muskuloskeletálneho systému;
- Bulharský korenie je nenahraditeľný v boji proti nadmernej hmotnosti, pretože pomáha normalizovať činnosť tráviaceho traktu;
- sada vitamínov obsiahnutých v koreni, obohacuje krv s užitočnými látkami, aktívne sa zúčastňuje procesu hematopoézy;
- nie je kontraindikovaný u diabetes mellitus, pretože cukry obsiahnuté v ňom nepoškodia telo diabetika.