Rastlinná guláš s cuketou - zaujímavé jedlo, ktoré dnes varíme vo viacnásobnom množstve. Zároveň je možné použiť akúkoľvek zeleninu, ktorá dostala rôzne druhy potravín.
Recept na zeleninovú guláš s cuketou vo viacerých variáciách
zloženie:
- biela kapusta - 0,5 vidličkou;
- žiarovka - 2 kusy;
- baklažán -1 ks;
- cuketa - 1 kus;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Bulharský korenie - 3 kusy;
- koreniny;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 2 strúčiky.
príprava
S kapustou, opatrne odstráňte horné listy a jemne skartujte. V miskách multivarky nalejte olej a položte kapustu. Panenky a panenka sa umyjú, nakrájajú na kocky a dajú ich tam. Mrkva sa čistia a rozdrvia v kruhoch. Korálky čistených lúčov sa rozomelia na polotovary alebo sa nakrájajú na malé kocky. Pripravená zelenina sa prenesie na multivark. Perchik bulharské šetríme zo slnečnicových semien a rozdrvených slamiek. Rozložíme ju na cibuľu a pridáme ju podľa vkusu. Nakrájajte jemne nasekaný cesnak, aktivujte režim "Zušľachtenie" a nastavte časovač na 50 minút. Po zvukovej signalizácii dobre premiešajte misku a podávajte ragú s cuketou a baklažánom, varené vo viacerých variáciách nielen v horúcej forme, ale aj v chladenej.
Ragout z cukety a kapusty vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- brokolica - 150 g;
- zelná farba - 150 g;
- mrkva - 1 kus;
- cuketa - 1 kus;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- Ružičkový kel - 150 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- voda - podľa želania;
- koreniny;
- bobkový list.
príprava
Žiarovka a mrkva sú vyčistené, narezané na kocky a vložené do kapacity multivarkerov. Vylijeme rastlinný olej a zapnite program "Zharka". Nastavíme časovač asi 15 minút a čakáme, kým zelenina získa zlatý odtieň. Tentokrát vezmeme karfiol a brokolicu, umyjeme a rozoberáme na veľké kusy. Brušené klíčky sú tiež opláchnuté a nakrájané na polovicu. Teraz pridáme všetky tri druhy kapusty do multivarku, premiešame a vložíme paradajkovú pastu. Nakrájajte nakrájaný kôpru, nakrájané plátky cukety, očistite ho korením a starostlivo premiešajte všetko. Potom zavrite veko a pripravte sa v tom istom režime. Ak je to potrebné, nalejte trochu studenej vody tak, aby sa nádoba nezasušila a čerstvá. Ragut pripravíme, kým nebude všetka zelenina mäkká, a potom ju rozotrejeme na misku a podávame s varenými zemiakmi.
Ragúče z cukety s kuracím mäsom v multivarke
zloženie:
- kuracie mäso - 500 g;
- rajčiaky - 3 ks;
- žiarovka - 3 kusy;
- zemiaky - 2 kusy;
- cuketa-1 ks;
- rastlinný olej - 1 ks;
- voda - 0,5;
- mrkva - 3 kusy;
- sladká paprika - 2 ks;
- korenie .
príprava
A teraz vám povieme, ako variť ragúť z cukety v multicarquet s mäsom. Kuracie mäso je spracované, opláchnuté, vysušené a nakrájané na kusy. V miske multivarki nalejeme trochu rastlinného oleja, dali sme mäso a