Krémová polievka so smotanou - nádherná rôznorodosť bežných a nudných teplých jedál. Bude sa odvolávať nielen na deti, ale aj na dospelých. Pozrite sa na to sami! Polievka je celkom chutná, uspokojujúca, ale má nízky obsah kalórií, a preto je ideálna pre detskú alebo straveckú výživu.
Recept na tekvicové pyré s krémom
zloženie:
- tekvica - 1 kus;
- žiarovka - 2 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zázvor v prášku - podľa chuti;
- kurkuma - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- krém - 50 ml;
- voda - 3 litre.
príprava
Vyčistili sme tekvicu z kôry, odstránilame semená, nakrájame na kocky a prenesieme ju do liatiny. Nalijeme do vody a dusíme na slabý oheň asi 20 minút. V tomto čase očistíme a nakrájame malú cibuľu a cesnak a potom ich vypestíme minútami 3 v rastlinnom oleji. Varená tekvicová soľ, korenie podľa chuti, pridajte zázvor a kurkuma. Všetko zmiešané, jemne nalejte vodu do inej nádoby. Tekvicové dobre trenie miešač v pyré, dajte cibuľu s cesnakom, nalejte potrebné množstvo vody a krému.
Zeleninová krémová polievka so smotanou
zloženie:
- tekvica - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- slanina - 200 g;
- rastlinný olej;
- mrkva - 2 kusy;
- soľ a korenie - ak je to žiaduce;
- kyslá smotana;
- smotana - na chuť;
- rastlinný vývar - 2 l;
- petržlen - ak je to žiaduce.
príprava
Čistenie tekvice, odstránenie semien. Mrkva sa umyjú a čistia. Prípravu zeleniny nakrájame na malé kocky, dajte ich do hrnca, nalejte vodu a varíme asi 20 minút. Slanina a cibuľa rozdrvia slamu a prechádzajú samostatne do panvice. Zváraná zelenina opatrne vyberie hluk a kaša v pyré. Vložte ho späť do hrnca, pridajte pečené, korenie a soľ. Polievku pridáme do varu, vypnite oheň a podávame ju na stôl, naplňte ju krémom a posypeme čerstvými bylinkami.
Tekvicová krémová polievka so smotanou a krevety
zloženie:
- tekvica - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- krevety - 150 g;
- vývar - 1 l;
- krém - 0,5 položiek;
- soľ, cukor, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej;
- zelená cibuľa.
príprava
Surové krevety sa čistia a smažia v rastlinnom oleji. Ostré korenie melenko nakrájame na, a zelenú cibuľu rozrezávať. Mykujeme tekvicu a nakrájame mäso do veľkých kociek a cibuľa - malá. Presuňme zeleninu do hrnca a nalejeme kuracie alebo zeleninové vývar. Stew asi 20 minút. Pripravené, mäkké tekvicové mletie s mixérom v pyré, pridajte smotanu, cukor, soľ a čierne korenie. Položte polievku na varenie, vložte krevety, papriky a podávajte na stôl, posypané zelenou cibuľkou. Polievka s krevetami a tekvicou je pripravená!
Tekvicová krémová polievka so smotanou v multivarke
zloženie:
- tekvica - 300 g;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- krém - 400 ml;
- maslo - podľa vkusu;
- olivový olej;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Zvážte iný spôsob ako urobiť tekvicovú polievku so smotanou. Takže najprv sme sa pustili do programu multivark