Tekvicová kaša s ryžou a mliekom je nepochybne vodcom v zozname zdravých jedál a občas, ale mala by byť prítomná v strave každej osoby.
Ako variť tekvicovú kašu s ryžou a mliekom - recept
zloženie:
- tekvicové sladké odrody - 700 g;
- krupica ryže - 120 g;
- vyčistená voda - 125 ml;
- mlieko - 375 ml;
- soľ - štipka;
- granulovaný cukor - 75 g alebo podľa chuti;
- maslo .
príprava
Vzhľadom k tomu, naše kaša dnes bude z tekvice, potom budeme najskôr pripraviť zeleninu pre ďalšie spracovanie. Ovocný tekvicový cukor stupeň dôkladne umyť, utrite suché, zbaviť stonky, rezať na polovicu a extrahovať semená. Teraz odstránime buničinu z tvrdej pokožky a nakrájame malé kocky potrebné pre kašu. Ďalej vložíme zeleninové kocky do smaltovanej panvy, nalejeme do vody, zohrejeme hmotu na varenie, odčítame oheň a vyfukujeme ju desať minút.
Teraz naliať varené mlieko, hodiť soľ a cukor, miešajte a nalejte ryžu dôkladne umyť pred čistej vody, rovnomerne sa šíri po povrchu. Po pridaní ryžovej krupice nezasahujeme do kaše, ale zakryjeme ju pokrievkou a udržujeme ju na veľmi minimálnom ohreve počas tridsiatich minút alebo až kým nebude ryža pripravená.
Na pripravenosť zmiešame kašu, súčasne stlačíme kusy tekvice, hodíme maslo na chuť a znova sa zmiešame. Ak chcete získať viac ovsenej kaše, pridajte trochu viac vriaceho mlieka a v prípade potreby aj cukor a premiešajte.
Veľmi zaujímavá chuť dáva mliečnu tekvicovú kašu, varenú v kombinácii s ryžou a proso. Pomer a jemnosť jeho prípravy v našom ďalšom receptúre.
Mliečna kaša s tekvicou, ryžou a proso
zloženie:
- proso - 120 g;
- cereálna ryža - 120 g;
- tekvica sladkých odrôd - 1 kg;
- plnotučné mlieko - 850 ml;
- filtrovaná voda - 350 ml;
- soľ - štipka;
- granulovaný cukor - 75 g alebo podľa chuti;
- maslo.
príprava
Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, správne pripravíme džúsové ovocie a získame čistú tekvicovú buničinu, ktorú potrebujeme, ktorú sme roztrhli na kocky a položili v tomto prípade vriacu zmes vody a mlieka. Dávame veľkú váhu na chuť s cukrom a soľou, opäť vrijeme, miešame, znížime intenzitu ohňa na minimum a zvážime zeleninu v mliečnej zmesi po dobu 15 minút.
Teraz dôkladne opláchnite ryžou a smotanovými obilninami, až kým voda nie je úplne číra, na jednu minútu nalejte prosa so strmou vriacou vodou a znovu opláchnite. Posielame obidve druhy obilnín na tekvicu a toasty v minimálnom ohrievaní počas tridsiatich minút, príležitostne miešame a v prípade potreby nalejeme horúce mlieko alebo vodu.
Pri pripravenosti pomaľujeme kašu s olejom a podávame ho na stole.
Ak chcete, môžete takýto neporiadok variť v hrncoch v rúre. Na to je vyčnievaná tekvica v zmesi vody a mlieka rozložená cez hrnce, pridá sa zmes premytej ryže a prosa, pokryte pokrievkami a umiestnite do vyhrievanej do 190 stupňov pece asi štyridsať minút.
Príprava tekvicovej kaše s ryžou je výrazne zjednodušená prítomnosťou multivark. Nasledujúci recept pre majiteľov tohto zariadenia divu.
Ako variť tekvicovú kašu s ryžou a hrozienkami vo viacnásobnom množstve?
zloženie:
- cereálna ryža - 200 g;
- filtrovaná voda - 250 ml;
- mlieko - 750 ml;
- tekvica - 350 g;
- soľ - štipka;
- granulovaný cukor - na chuť;
- hrozienka - na chuť;
- maslo - podľa vkusu.
príprava
Pripravená a nakrájaná tekvica je definovaná v multicastovom kelímku, pridá sa starostlivo umytá ryža a hrozienka, nalejte filtrovanú vodu, mlieko, hodí štipku soli, granulovaný cukor a maslo na chuť. Zavrite veko prístroja a zvoľte program "Mlynská kaša". Po ukončení signálu nechajte múku v režime "Vykurovanie" ďalších desať až pätnásť minút a môžeme slúžiť.