Názov "Mocha" má iba 2 významy: po prvé je to slávny druh kávy a po druhé názov nápoja pripraveného na základe espresa. Tento recept kávy je v mnohých krajinách veľmi obľúbený vďaka jeho otepľovaniu, očarujúcemu a mierne povzbudzujúcemu pôsobeniu, ako aj prekvapivo jemnej a jemnej chuti.
Mokko môžete bez problémov variť aj doma, stačí len urobiť trochu úsilia, ale stojí to za to! Na výrobu kávy potrebujeme transparentné krásne sklo, malý šálka štandardného vareného espressa, trochu horúcu čokoládu, šľahačku a mlieko. No, je všetko jasné? Nie? Potom si s vami podrobnejšie zvážime, ako pripraviť "Mochu" a potešte sa s jemnou chuťou a vynikajúcou arómou tohto magického nápoja.
Klasický recept na kávu Mocha
zloženie:
- jemná káva - 10 g;
- mlieko je studené - 50 ml;
- horúca čokoláda - 50 ml;
- krém 33% - 50 ml;
- tmavej čokolády - 10 g.
príprava
Ak chcete vyrobiť kávu "Mokko", vezmite Turka a varte do nej štandardnú časť bežného espressa. Potom v džbáne pripravíme trochu horúcej čokolády a nalejeme do sklenenej kadičky. Nad čokoládou a lyžicou jemne nalejte trochu mierne zahriateho mlieka. Vylijeme kávu na vrchole mlieka, aby sme získali rovnomerné vrstvy. Potom dobre šľaha krém a s opatrnými kruhovými pohybmi zdobí naše poháre s varenou kávou. V zásade je recept na "Mochu" dosť jednoduchý, najdôležitejšou vecou nie je to, aby sa veci ponáhľali a určite sa vám podarí. Veľa šťastia!
Mocha so sirupom - recept
zloženie:
- jemná káva - 10 g;
- horúca čokoláda - 50 ml;
- kokosový sirup - 20 ml;
- mlieko - 50 ml;
- krém 33% - na dekoráciu;
- kokosové holenie - 10 g.
príprava
Ako vyrobiť Mocha? Najprv vezmeme horúci džbán do džbánu. Potom ju nalejeme do sklenenej kadičky a opatrne, pomocou lyžice, naliajeme kokosový sirup, aby sa nemiešal s čokoládou, ale ležal rovnomerne. Potom trochu zohrejte mlieko a jemne ho vylejte do skla a vytvorte tretiu vrstvu. Potom klasickým spôsobom vyrábame espresso kávu a tiež ju nalejeme lyžičkou. Zmršte dobre krém a ozdobte ich pripraveným nápojom. Po takej krásnej a úžasnej káve môžete relaxovať pred televízorom alebo si prečítať zaujímavý časopis.
Ako vyrobiť Mocha biela káva?
zloženie:
- jemná káva - 10 g;
- mlieko - 50 ml;
- horúca biela čokoláda - 50 g;
- krém 33% - 50 g;
- strúhaná biela čokoláda - 10 g.
príprava
Takže, ako vždy, v Tureku, variť štandardnú časť klasickej espresso kávy. Potom v džbáne varíme horúcu biela čokoládu a nalejeme ju do krásnej vysokej sklenice.
Teraz poďme trochu zhrnúť:
- káva "Mocha" vždy slúžila len v horúcej forme, vo vysoko priehľadnom skle s rúrkou;
- nápoj by mal byť pomaly, cez šľahačku, užívať si každú minútu,
- pamätajte si, že káva Mocha je večerný nápoj a dobre sa zahrieva v daždivom chladnom počasí, zvyšuje váš duch;
- vďaka prítomnosti mlieka v káve je to menej osviežujúci nápoj ako iné druhy kávy, takže sa nebojte ho piť v noci - nespavosť vás neohrozí!