Voňavé a zrelé marhule - obľúbený spôsob, ktorý mal ochutnať, pre deti i dospelých. Toto ovocie obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a živín, ktoré sú potrebné pre každý organizmus. Mnohí jesť len mäso ovocia a vyhadzujú ho ako zbytočné. Avšak jadrá majú tiež hodnotu a rozsah ich aplikácie je dosť široký. Kosti sa používajú pri varení, vo farmácii, pri výrobe mnohých kozmetických výrobkov.
Napriek tomu existujú správy o tom, že marhuľové jadrá môžu poškodiť telo kvôli obsahu škodlivých látok v nich. Pokúsme sa zistiť, aký je ich prínos z jedenia a čo je škoda.
Užitočné vlastnosti marhule kosti
Meruňková kosť má úžasné chemické zloženie: bielkoviny, nasýtené mastné kyseliny, vitamíny , éterické oleje. Jadrá sú produkt známy svojimi hodnotnými zdrojmi a zdrojmi živín.
Špecialisti špeciálne vyrobili rôzne meruňky so zvýšenou kosťou. Jeho jadro sa často používa pri varení ako náhrada mandlí.
Vo všeobecnosti jadrá nemajú výraznú chuť. Avšak také meruňky boli chované, kosti, ktoré sa líšia pre lepšiu chuť. Oceňujú ich výživovú hodnotu a skutočnosť, že sa dajú použiť na extrakciu oleja vo veľkom množstve.
Olej z marhuľových semien má ľahkú štruktúru, vďaka čomu sa môže starať o jemnú detskú pokožku. Je ideálny pre citlivú a podráždenú pokožku. Olej z marhuľového jadra je schopný vyhladiť vrásky a utiahnuť obličej ovál.
Marhuľové jadrá sú bohaté na veľmi vzácny vitamín B17, ktorý vám umožňuje bojovať s rakovinovými neoplazmi.
Používanie marhuľových jadier je obrovské. Bohaté chemické zloženie umožňuje ich úspešné použitie v netradičnom ľudovom lekárstve: pri liečení artritídy , artrózy, ochorení kardiovaskulárneho aparátu, bolesti hlavy, prechladnutia a mnohých iných ochorení. Používané v surovej forme jadra sa rýchlo odstráni z parazitov.
Nucleoli majú vysoký obsah kalórií. Z nich extrahujú cenné oleje. Má antimikrobiálne, antihelmintické a liečivé účinky. Marhuľový olej sa rýchlo vstrebáva do pokožky, hydratuje a vyživuje ju bez toho, aby spôsoboval alergické reakcie. Často sa pridáva do krémov a šampónov.
Výhody a poškodenie marhuľových jadier
Použitie mierneho množstva kostí v jedle bude mať priaznivý účinok na telo:
- obohatiť ju o dôležité vitamíny a minerály;
- zlepšiť zdravie;
- bude mať priaznivý vplyv na stav pokožky, vlasov a nechtov.
Len je potrebné brať do úvahy, že nadmerná spotreba tohto výrobku je nebezpečná. Faktom je, že obsahuje amygdalínovú látku. Vstupuje do tela, rozkladá sa na niekoľko zložiek, z ktorých jedna je kyselina kyanovodíková.
Preto otázka, či je možné jesť marhule jamy, lekári odpovedajú, že môžete, ale len v obmedzených množstvách. Detská norma nie je viac ako päť pesos denne, pre dospelých - nie viac ako dvadsať.
Je dôležité vedieť, že jadrá, ktoré majú horkú chuť, obsahujú najväčšie množstvo amygdalínu. Preto je najlepšie ich zlikvidovať. Aby sa lepšie ochránili pred otravami jadrami, nemali by sa zneužívať. Stojí za zmienku, že väčšina jedovatých látok je obsiahnutá v špičke kostí, takže je tiež lepšie, aby neboli jedené.