Ponúkame jednoduché recepty na lahodné medové medoviny doma. Ich príprava vám veľa času nevyžaduje a súbor produktov bude potrebovať tie najmenšie.
Domáce perník medu v multivarke
zloženie:
- pšeničná múka - 320 g;
- jedlá sóda - 1/2 lyžičky;
- medová kvapalina - 60 g;
- rastlinný rafinovaný olej - 35 ml;
- granulovaný cukor - 90 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Vajcia sa bije s cukrom, až kým nebude načervenalý. Pridajte rastlinný olej, med a premiešajte. Teraz nalejte posypanú múku a sódu a začnite mäkké cesto.
Vyberieme malú čajovú lyžičku pripraveného cesta, s mokrými rukami tvoríme okrúhly perník a dáme ich do podpory na parenie a trochu sa vzďaľujú od seba. Nastavili sme multivark na "Parné varenie" a pripravíme medové koláče tridsať minút. Nezabudnite do prístroja naliať vodu.
Keď je pripravený, odstráňte perník z misky a ochlaďte ju. Môžete slúžiť jemnosť v čistej forme alebo pokryť vrchol s cukrom alebo čokoládovou glazúrou .
Najjednoduchší recept na medové koláče
zloženie:
- pšeničná múka - 410 g;
- vajcia - 8 kusov;
- med - 410 g;
- hrozienok, orechov alebo akéhokoľvek iného plniva podľa chuti.
príprava
Na prípravu medového perníka potrebujeme vaječné biele, preto ich oddeľujeme od žĺtkov a určujeme ich do suchého a čistého hlbokého kontajnera vhodného na šľahanie. Nepotrebujeme žĺtky, môžu byť použité na prípravu iného jedla.
Proteíny sme porazili na hustú a hustú hmotu. Merať požadované množstvo medu a taktiež ho rozmláknuť, kým sa nerozsvieti. Potom skombinujeme med s proteínmi a ešte raz porazíme všetko dohromady. Teraz pridajte malé množstvo preosiatej múky a mieste cesto. Mala by byť homogénna konzistencia a nesmie obsahovať nerozpustené hrudkovité hrudky. Ďalej, poradie plnív. Môžete sa obmedziť na pikantné prísady, ako je vanilka alebo
Teraz olej namažte malými formami a naplňte ich pripraveným testom. Môžete tiež použiť veľký formulár a pečiete jednu veľkú mrkvu. Určite dezert v predhriatej 185 stupňoch rúry a postavte sa až do pripravenosti, ktorá je kontrolovaná dreveným lúčom alebo špáradlom. Doba varenia sa môže meniť v závislosti od veľkosti použitých tvarov a vlastností rúry.
Voňavý perník môže byť po ochladení mazaný glazúrou.