Mushmula - toto je názov plodov dvoch príbuzných druhov rastlín, ktoré sa navzájom líšia nielen vzhľadom a chuťou, ale tiež dozrievajú v rôznych obdobiach roka.
Pozrime sa, čo je ovocie - loquat, aké je jeho použitie a poškodenie.
rozlišovať:
- loquat nemecký alebo "chishki";
- japonská loquat, je to lokva, je to nispero, je to ona.
Prvý, napriek svojmu názvu, pochádza z juhozápadnej Ázie a juhovýchodnej Európy a bol priniesený do Nemecka Rimanmi. Jedná sa o malý strom (až 8 m) s veľkými a dlhými eliptickými listami. Plody sú červeno-hnedej farby a 2-3 cm veľkosti. Buničina je sladká a kyslá, s chutnou chuťou a pruhovanými škvrnami, podobne ako u kuny alebo hrušky. Stane sa to však iba vtedy, ak sú ovocie zmrazené. Preto sa za prvý mraz zozbieral mlynček z Nemecka.
Môžete ju použiť ako čerstvé, tak aj vo forme džemov a uviaznutí.
Druhý typ rastliny - japonská medlar - je oveľa známejší. Jeho plody sú známe a milované nielen v Japonsku, ale aj v Grécku, Izraeli, Španielsku a dokonca aj v Brazílii a Spojených štátoch.
Je to malý (5-7 m) stálezelený strom alebo ker. Má väčšie listy ako predchádzajúci druh a žltooranžové plody do 10 cm, ktoré sa podobajú čerešňovej slivke alebo marhule. Kvety od septembra do novembra (v závislosti od miesta rastu), a v máji až júni, ovocie už dozrieva.
Chuť múky je harmonická, s miernou kysnutosťou. Reminiscencia hrušky, s poznámkami z jahôd a marhule. Najlepšie je použiť toto ovocie čerstvé, po prvom odstránení pokožky.
Čo je užitočné loquat?
Mushmoo sa dlhodobo používa ako prostriedok na posilnenie čriev a na zlepšenie trávenia. Jeho plody regulujú činnosť gastrointestinálneho traktu, pomáhajú vyrovnať sa s plynatosťou, kolitídou a ďalšími ochoreniami. Navyše, vďaka veľkému množstvu pektínov pravidelná konzumácia pomáha znižovať cholesterol, čo je prevencia kardiovaskulárnych ochorení. Používajú ju tiež na ochorenie obličiek, dnu,
Medlarska obsahuje mnoho vitamínov A, B a kyseliny listovej, takže je vhodné ju použiť pre tehotné ženy. Okrem toho je vynikajúcim diétnym produktom. Rovnako ako mnoho druhov ovocia , loquat je bohatý na vlákninu a nízky obsah kalórií 40-47 kalórií robí to dobrý pomocník pre každého, kto chce schudnúť.
kontraindikácie
Močovka by mala byť vylúčená z výživy žalúdočných vredov, zvýšenej acidity a zápalu pankreasu. Vo zvyšku je toto ovocie bezpečné.