S touto diétou, nadváha prepadá rýchlo. Základom takejto ponuky sú výrobky s nízkym obsahom sacharidov. Predpokladá sa, že takéto jedlo spôsobuje, že telo používa tukové zásoby, kvôli ktorým prevyšujú kilogramy.
Účinnosť diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov
Špecialisti a bežní ľudia inak vyhodnocujú výsledky dosiahnuté po dodržaní tejto stravy. Podľa výskumu ľudia, ktorí používajú túto stravu, naozaj schudnú a kvôli zníženiu percenta tukových tkanív. Ale iné experimenty ukazujú, že výživné látky s nízkym obsahom karbamidu na úbytok hmotnosti nevyhovujú všetkým, niektorí naopak tvrdia, že po 2-3 mesiacoch dodržiavania tohto režimu sa hmotnosť len zvyšuje.
Lekári odporúčajú rozhodnúť na základe sledovania svojho stavu niekoľko týždňov, a ak nie je pozitívny účinok, vyberte iné menu. Odvážte v období experimentu 1 krát za 3-5 dní, v tomto čase je potrebné výsledky opraviť, aby ste mohli presne pochopiť, či existuje požadovaný výsledok alebo či je hmotnosť alebo dokonca rastie.
Základné princípy nízkorizikových diét
Pri výbere tohto stravovacieho plánu musíte dodržiavať niekoľko pravidiel. Sú jednoduché a pochopiteľné, takže akonáhle ste študovali, ako funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov, môžete si sami jednoducho vytvoriť menu pre tento deň. Pamätajte na nasledujúce zásady, sú použiteľné pre klasickú verziu, ostatné typy takýchto výživy budú trochu iné:
- Celkové množstvo spotrebovaných sacharidov za deň by nemalo prekročiť 10%. V klasickej verzii tohto výživového plánu sa úplne uvádza, že množstvo týchto produktov nie je väčšie ako 8%. Ale vzhľadom na skutočnosť, že diéta s nízkym obsahom sacharidov môžu poškodiť zdravie, lekári odporúčajú dodržiavať 10%. A neznižujte spotrebu potravín bohatých na sacharidy na minimum.
- Veľká časť produktov by mala byť bielkovina. Odporúča sa konzumovať až 70-80% takejto potraviny.
- Tuky v tomto strave plánu predstavujú 10 až 30%. To je ďalší faktor, vďaka ktorému lekári nie vždy odporúčajú praktizovať takýto režim. Príliš veľa tuku v potravinách môže spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti.
- Alkohol s diétou s nízkym obsahom sacharidov je kontraindikovaný. Je dovolené piť 1 pohár vína, najlepšie červené suché denne. Vodka, koňak a pivo by mali byť vylúčené.
Diéta s nízkym obsahom sacharidov - produkty
Ak chcete zostaviť denné menu, je potrebné pochopiť, čo je dovolené jesť, a čo je lepšie úplne odstrániť. Zoznam prísne zakázaných výrobkov zahŕňa zemiaky, banány, sladké šťavy, buchty, cukrovinky. Zoznam povolených prísad je oveľa väčší, to je to, čo môžete jesť s diétou s nízkym obsahom karbamidov:
- biele mäso;
- ryby;
- zelený šalát, uhorky, paradajky, kapusta;
- fazuľa;
- ryža a pohánka;
- jablká, citrusové plody;
- odstredené mliečne výrobky a syry.
Low-Carb diéta pre chudnutie
Ak chcete pochopiť, ako môžete nezávisle vytvárať denné menu, pozrite sa na plán výživy na 1 deň. Príklad stravy s nízkym obsahom uhľovodíkov vyzerá takto:
- raňajky - 200 g tvarohu a jabĺk;
- občerstvenie - grapefruity alebo káva s plátkom z odtučneného syra;
- večera - varené hydinové mäso a šalát z uhoriek a paradajok;
- občerstvenie - nízkotučné jogurtové alebo lesné bobule;
- večera - ryža dusená so zeleninou, napríklad cukety;
- občerstvenie - pohár odtučneného jogurtu.
Nízka hladina uhľohydrátov naznačuje, že počas celého dňa človek piť vodu, nesladený čaj, lepšie zelenú. Množstvo kvapaliny nesmie byť menšie ako 2 litre, inak sa nedosiahne proces rozdeľovania zásob tuku. Navyše s nedostatkom vody môže dôjsť k zápche, takže toto pravidlo nezanedbajte, inak spôsobíte poškodenie zdravia a nezbavíte sa nadbytku kilogramov.
Ketogénna strava s nízkym obsahom sacharidov
Tento plán jedla je trochu ako populárna metóda Atkins. Ketogénna strava na zníženie hmotnosti naznačuje, že človek bude konzumovať iba 5% sacharidov, 20% bielkovín a 75% potravín obsahujúcich tuky. Takáto diéta sa nedá neustále dodržiavať. Odporúča sa dodržiavať túto dávku maximálne 7 dní, po uplynutí 10-14 dní. Lekári nepodporujú používanie tohto režimu bez predchádzajúcej konzultácie.
Existuje aj ďalší variant stravy s nízkym obsahom sacharidov tohto typu. Spočíva v tom, že osoba, ktorá má 5 dní, používa potravinu podľa vyššie opísanej schémy (5% sacharidov, 20% vlákien, 75% tukov) a do druhého plánu používa do 2 dní. Zahŕňa prechod na známejšiu stravu. Potrebujete jesť potraviny s vysokým obsahom sacharidov a znížiť spotrebu tukov. Táto možnosť je povolená trvať 1 mesiac, nezabudnite konzultovať s lekárom pred kurzom.
Low-Carb Diéta Bernstein
Tento diétny plán sa odporúča pre tých, ktorí trpia cukrovkou. Spočiatku bola Bernsteinova strava vynájdená na zmiernenie stavu ľudí s touto chorobou. Je založená na tom istom princípe, ktorým je zníženie množstva jedla s vysokým obsahom sacharidov v strave. Odporúča sa spotrebovať nie viac ako 50 g podobných výrobkov, niektorých ľudí a vôbec ich podiel na 30 g.
Vysoko bielkovinová strava s nízkym obsahom cukru
Tento typ jedla je podobný klasickej možnosti. Dokonca aj názov - vysoko bielkovinová strava pre chudnutie hovorí, že množstvo tukov a sacharidov bude znížené. Predpokladá sa, že podiel bielkovinových výrobkov bude 75-80%, spotreba vody sa zvýši na 2 litre za deň. Sacharidy v strave sa znížia na 10-12% a tuky na 8-10%. Treba mať na pamäti, že takáto strava môže mať nepriaznivý vplyv na zdravie, mali by ste sa podrobiť lekárskej prehliadke pred jedlom a konzultovať s lekárom.
Strava s nízkym obsahom cukru
Ide o variant ketogénnej výživy. Priebeh takejto stravy nepresahuje 30 dní, má sa začať po konzultácii s lekárom. Nízkokarbohydrátová strava s vysokým obsahom tukov je založená na nasledujúcich zásadách:
- množstvo proteínov sa zníži na 25 až 30%;
- podiel uhľohydrátov je približne 15%;
- na tukoch je 55-60%.
Nízkokarbohydrátová diéta - kontraindikácie
V niektorých chorobách je zakázané používanie akéhokoľvek druhu takejto potraviny, zoznam obsahuje:
- ochorenia obličiek;
- srdcové choroby;
- struma;
- chronická zápcha.
Dokonca aj keď osoba nemá také ochorenia, mali by ste starostlivo sledovať svoje zdravie pri dodržaní jednej z možností tejto výživy. Lekári hovoria, že zdravotný stav sa môže zhoršiť z dôvodu nerovnováhy v strave, takže stojí za to vedieť, aké príznaky naznačujú potrebu prerušiť kurz a kontaktovať špecialistu.
Zneškodnenie stravy s nízkym obsahom cukru môže spôsobiť toto:
- začiatok zápchy z dôvodu nedostatočnej vlákniny v dennom menu;
- problémy s močovým systémom spôsobené malým množstvom tekutiny;
- porušenie hormonálneho pozadia, prejavujúce sa výskytom akné, vypadávanie vlasov, menštruačná nepravidelnosť u žien.
Ak sa vyskytne ktorýkoľvek z týchto príznakov, liečba sa má prerušiť, inak sa zdravotný stav zhorší. Každá z týchto funkcií naznačuje, že osoba nie je vhodná na stravu a musí sa urýchlene zmeniť. Lekári odporúčajú pred začiatkom kurzu vykonať testy a podstúpiť prieskum, aby ste pochopili, ako sa bude odrážať pokles podielu uhľohydrátov na tele a či to spôsobí výskyt ochorení.