Listy červenej repy - dobré a zlé

Existuje veľa pokrmov, ktoré je možné pripraviť z bežných vrcholov repy , medzi nimi sú rôzne polievky a šaláty. Pred začatím kulinárskych experimentov sa však trochu naučíme o výhodách a škodách listov cukrovej repy a zistite, či je vhodné zarobiť si jedlá s nimi vo vašom menu.

Sú listy repy užitočné?

Rastlina cukrovej repy obsahuje veľké množstvo vlákniny, čo je nevyhnutné pre normálne fungovanie čreva, preto sa odporúča jesť jedlá s touto chorobou pre tých, ktorí trpia zápchou, ale nedoporučujeme zahrnúť do stravy tých, ktorí naopak trpia hnačkou. Tiež použitie listov repy je, že majú veľa vitamínu C, vápnika a železa, takže jedenie jedla s nimi pomôže nielen posilniť imunitu , ale aj zvýšiť hemoglobín. Naši predkovia dali polievky a šaláty s vrcholmi repy aj deťom, pretože vedeli, že to pomôže chrániť dieťa pred prechladnutím a infekčnými ochoreniami a anémiou.

Prítomnosť vitamínov A a K v povrchovej pôde robí jedlo z neho výborným prostriedkom na posilnenie stien krvných ciev a srdca, to je to, o čom sú listy repy užitočné. Od 45 rokov sa odporúča zahrnúť do menu polievky a šaláty ľuďom, keď sa pravdepodobnosť výskytu ochorení kardiovaskulárneho systému stane omnoho vyššou. Mimochodom, vitamín K je tiež nevyhnutný pre normálne fungovanie muskuloskeletálneho systému, posilňuje kĺby, zvyšuje odolnosť kostného tkaniva. Ľudia, ktorí majú osteoporózu alebo artritídu, budú tiež užitočné zahrnúť jedlá s vrcholmi repy do ich stravy.

Nízka hladina kalórií a veľké množstvo uvedených vitamínov a látok robí jedlá s týmito listami vynikajúcou možnosťou pre tých, ktorí chcú schudnúť, ale nechcú riskovať svoje zdravie. Pomocou nich môžete nasýtiť telo vitamínmi, ale nie na úkor stravy.