Ľudia, ktorí jedia zle, často trpia nedostatkom živín, čo spôsobuje rôzne zdravotné problémy. Ak sa človek často dostane do depresie, je nervózny, trpí nespavosťou a anémiou, potom sa v tomto prípade môže hovoriť o nedostatku vitamínu B6 a horčíka v tele, takže je dôležité konzumovať potraviny bohaté na tieto látky. Pracujú najlepšie v tandeme, pretože s nedostatočným množstvom horčíka je vitamín B6 bunkami tela zle spotrebovaný a samotný vitamín prispieva k distribúcii minerálu vo vnútri buniek a zabraňuje jej rýchlej eliminácii. Navyše, pri správnej kombinácii tieto látky znižujú riziko obličkových kameňov. Vytvorte svoje menu tak, aby zahŕňal produkty obsahujúce vitamín B6 aj horčík.
Ktoré potraviny obsahujú horčík B6?
Najprv pochopíme, ako fungujú tieto látky pre organizmus. Vitamín B6 je dôležitá látka pre priebeh chemických reakcií a výmenu proteínov a tukov. Je tiež potrebná na produkciu hormónov a hemoglobínu. Vitamín B6 je nevyhnutný pre správne fungovanie centrálneho nervového systému. Teraz o priaznivých vlastnostiach horčíka, ktorý je dôležitý pre riadny tok metabolických procesov, prenos nervových impulzov a svalovej práce. Navyše sa tento minerál zúčastňuje metabolických procesov, syntézy bielkovín a normalizuje aj hladinu cholesterolu a ovplyvňuje prácu nervového, imunitného a kardiovaskulárneho systému.
Pre správne fungovanie tela je potrebné užívať potraviny obsahujúce horčík a vitamín B6 . Začnime s minerálom, ktorý sa nachádza v veľkých množstvách v mandlích, takže existuje 280 mg na 100 g. Obsahujú veľa orechov z kešu, špenátu, fazule a banánov, ako aj sušeného ovocia. Nemôžete sa obávať nedostatku horčíkov, ktorí milujú kakao. Na nasýtenie tela vitamínom B6 musíte do stravy zaradiť nasledovné potraviny: cesnak, pistácie, slnečnicové semená, hovädzia pečeň a sezam. Treba povedať, že táto užitočná látka sa počas tepelného spracovania úplne nezhasne, ale je zničená slnečným žiarením.
Je dôležité vedieť nielen to, aké potraviny obsahujú horčík a vitamíny B6, ale aj potrebnú dennú dávku. Ženy by mali dostať asi 2 mg vitamínu B6 a 310 - 360 mg horčíka denne. Pokiaľ ide o mužov, potrebujú 2,2 mg vitamínu B6 a 400 až 420 mg horčíka.