Krupica - prospech a ublíženie

Krupica - produkt známy z detstva. Pridáva sa do pekáčov, palacin a syrniki, ktoré sa používajú na prípravu krupice, púdrov a pudingov, vrátane známej pochúťky - kaše Guryev . Ak nie je žiadna múka - mango môže byť použitý na rozdrobené kotlety alebo ryby pred pražením. Používanie a poškodenie krupice je témou rokovaní medzi lekármi a odborníkmi na výživu.

Užitočné vlastnosti krupice

Manka je vyrobená z pšeničných zŕn, ktoré sa čistia a brúsia. Odborníci na výživu často nazývajú mango príliš rafinované, a preto zbytočným produktom a čiastočne majú pravdu. Zloženie semoliny však zahŕňa bielkoviny, minerály, vitamíny (hlavne skupinu B).

Kalorický obsah krupice je dostatočne vysoký: suchá obilnina obsahuje 330 kcal na 100 gramov, kaša na vode je 80 kcal, kaša v mlieku je 100 kcal. Manna kaša je ľahko trávená a má výrazné sýtajúce vlastnosti, preto sa odporúča po chirurgických zákrokoch a s ťažkým vyčerpaním.

Zloženie krupice obsahuje veľmi málo vlákien, ale účinne zmierňuje črevá hlienu a odstraňuje toxíny. Lekári odporúčajú krupicu ľuďom trpiacim chorobami tráviaceho traktu.

Poškodenie krupice

Krupica nie je vždy prospech. Neodporúča sa používať manžu pre deti; je to vysoko alergénny produkt a môže vyvolať vývoj celiakie (zhoršená absorpcia živín v čreve). Okrem toho krupica obsahuje veľa fosforu, ktorý narúša absorpciu vápnika. Pre deti to ohrozuje vývoj rachiet, pád imunity a narušenie práce nervového systému.

Dietitians naliehajú, aby sa vzdali manga kvôli vysokému kalorickému obsahu a schopnosti vyprovokovať obezitu. Mliečna kaša zváraná mliekom, ochutená olejom a cukrom, predstavuje zmes jednoduchých uhľohydrátov a tukov, čo je najškodlivejšia kombinácia pre tento obrázok. Ak nechcete provokovať ukladanie prebytočných tukov, opečte krupicovú kašu na vodu, nepribližujte k nej cukor a olej a nejedzte viac ako dvakrát týždenne.