Užitočné vlastnosti medu koriandra sú lepšie známe v juhozápadných oblastiach Ruska, Ukrajiny a Krymu. To znamená, že na tých miestach, kde koriander rastie. Treba poznamenať, že získanie medu nie je tak jednoduché. Zostrenie nektáru je komplikované skutočnosťou, že kvety majú špecifický zápach.
Včely neochotne zbierajú peľ z kvetov. Možno je tuhá aróma éterických olejov a ostrá pikantná vôňa. Zrejme z tohto dôvodu má med koriandra nezvyčajnú tmavú jantárovú farbu. A ak to skúsite, môžete cítiť zvláštnu chuť, ako zmes karamelu s nejakým liekom. Vo všeobecnosti je med, samozrejme, vhodnejší pre fanúšikov niečoho neobvyklého.
Prečo je koriandrový med užitočný?
Jedna farba medovej hmoty naznačuje veľký obsah v produkte prvkov, ako je železo a mangán. Chuť - bohatý obsah esenciálnych olejov v ňom. Koriandrový med je kvapalný len na začiatku, po pár mesiacoch začne kryštalizovať čerpaný med, postupne sa premeniť na tmavú hrubozrnnú hmotu, ktorú nám ponúkajú predávajúci.
Stojí za zmienku, že med nehrudil časom. Vzhľadom na svoje užitočné vlastnosti sa med používa nielen ako sladká liečba, ale aj ako liek na liečivé účely . Po prvé, mikroelementy obsiahnuté v tomto mede sú potrebné pre hematopoézu.
Vlastnosti koriandrového medu
Výrobok ovplyvňuje prácu vnútorných orgánov. Mal by sa používať na rôzne ochorenia:
- ako cholagogu;
- prírodný liek na zmiernenie excitácie CNS;
- Ako antiseptické, antispastické a analgetické;
- na zlepšenie trávenia;
- na normalizáciu srdcovej frekvencie;
- ako prostriedok na zlepšenie práce gastrointestinálneho traktu;
- zvýšiť chuť do jedla;
- ako prostriedok na hojenie rán;
- aktivovať duševnú a fyzickú aktivitu;
- ako aj zvýšiť potenciu.
Kedy sa odporúča používať koriandrový med?
Tu je viac než užitočný med z koriandra okrem chuťových vlastností. Je schopný odstrániť mnohé z našich ochorení:
- pomoc pri stresových situáciách;
- s bronchiálnou astmou;
- s chronickou únavou.
Mnohí ľudia odporúčajú užívať korienkový med ako ľudový liek na liečbu helmintiázy. A med pomáha pri plynatosti.
Ak sa pozriete na tento zoznam, je jasné, prečo v dávnych dobách bol tento výrobok pripísaný zázračným silám napriek špecifickosti chuti a vône. A ak sa pýtate - čo je škoda a prospech medu z koriandra, je zrejmé, že z neho nie je žiadna škoda, s výnimkou možnosti zvýšenia cukru v krvi kvôli cukru v džeme. Alebo môže existovať individuálna intolerancia k výrobku.