Švajčiarsko nie je len hodinami, čokoládou a Alpy . Žiadny cestovateľ neopustil túto krajinu hladný. Gastronomické pôžitky nie sú cieľom väčšiny návštev turistov, ale to len zvyšuje rozsah pocitov, ktoré vás predbiehajú, keď spoznáte skutočnú švajčiarsku kuchyňu .
Obľúbené jedlá turistov vo Švajčiarsku
Spočiatku stojí za zmienku, že táto krajina je obzvlášť dôležitá: každé údolie alebo samotné mesto má svoje vlastné špeciality. Pripravte sa na to, že jesť vo Švajčiarsku je nielen denný chlieb, ale aj pôžitok, občas nadpozemský a drahý. Budete prekvapení, ale miestne výrobky sú vždy drahšie ako tie, ktoré priniesli susediaci Taliansko, Francúzsko a ďalšie európske krajiny.
Medzi návštevníkmi sú populárne jedlá ako:
- syr fondue, je prijaté, aby sa dunk kúsky čerstvého chleba alebo sušienky;
- Zürich rezeň - teľacie v smotanovej omáčke;
- ryoshti - tenké plátky zemiakov vyprážané praskaninami;
- Raclette - varené zemiaky v uniforme s roztaveným syrom a nakladanými uhorkami.
| |
Samozrejme, nie je to úplný zoznam, s ktorými sa turisti chcú rozmaznávať. Ak sa chcete zoznámiť s národnou kuchyňou, nestačí ani stráviť tu svoju dovolenku.
Kde môžem mať občerstvenie?
Ak nechcete variť sami, máte niekoľko možností, kde môžete jesť vo Švajčiarsku:
- Bufety v supermarketoch sú skvelou voľbou, ak ste sa nerozhodli, kam máte ísť, alebo nemáte dostatok času. Tu, okrem sladkostí, si môžete kúpiť klasické syrové sendviče, koláče a šaláty.
- Samoobslužné reštaurácie, ktoré sú turistom z bývalého Sovietskeho zväzu viac známe formou bufetu. Hoci existujú niektoré inštitúcie, v ktorých sú skupiny poskytované sériou produktov a možnosť ochutnať sa. Za poplatok samozrejme.
- Národné reštaurácie a reštaurácie pre turistov sú typické gastronomické inštitúcie, kde môžete objaviť celý jedlý svet Švajčiarska. Hovorme o tom podrobnejšie.
Reštaurácie vo Švajčiarsku
Samozrejme, v každom meste a dedine krajiny sa nachádzajú reštaurácie a kaviarne, kde vždy radi pomôžu cestovateľovi oboznámiť sa s gustovými preferenciami miestnych obyvateľov. O niektorých z nich budeme hovoriť viac.
- Jednou z najobľúbenejších reštaurácií v Berne je bar Allegro , ktorý je pre svoje kúzlo a eleganciu známy ďaleko za hranicami mesta. K dispozícii je útulná atmosféra, vynikajúce služby a večery zdobené živou hudbou. Pre občerstvenie vyskúšajte Chorizo párky a sýrový sortiment, morské plody - vyprážané chobotnice a krevety v omáčke aioli. Je zaujímavé, že od utorka do soboty vo večerných hodinách si môžete objednať akékoľvek ázijské pochúťky. A okrem veľkého alkoholického menu vám ponúkne široký sortiment ovocných štiav, koktailov, horúcej čokolády a ďalších nápojov.
- Z reštaurácií v Zürichu možno stojí za zmienku skutočnú turistická reštaurácia Zeughauskeller . Jedná sa o priestranné, hlučné miesto, tu je tu vždy veľa turistov a ponuka v rôznych jazykoch, čo je pekné. Bohužiaľ tu nebudete sedieť v tichu na večeru, ale môžete ušetriť veľa a výživné a chutné jedlo. Jedálny lístok sa skladá z tradičných švajčiarskych jedál, zatiaľ čo reštaurácia prevádzkuje vlastný pivovar, ktorý Vám ponúka miestne odrody lacných a dobrých pív. V hale sú dlhé stoly, za ktorými sa môžete spriateliť so susedmi, služby sú benevolentné.
- Jeden nemôže pomôcť, ale spomenúť reštaurácie v Lausanne , v ktorých máte radosť vybrať inštitúciu s vašou obľúbenou kuchyňou z akéhokoľvek kontinentu. Jedným z najvyhľadávanejších reštaurácií je reštaurácia Le Chalet Suisse. Jedná sa o univerzálne miesto, zdobené v drevenom štýle Chalet, kde je miesto pre milovníkov pár aj veľkú spoločnosť, rovnako ako miesto pre rodiny s deťmi . Ponúka klasickú švajčiarsku kuchyňu a všetky druhy syrov a mäsových fondu.
- V bývalej rybárskej dedinke Montreux a teraz v modernej a luxusnej švajčiarskej riviére stojí za vyzdvihnutie reštaurácie Restaurant Eden . Tu si zachovávajú dlhú historickú tradíciu a popri tradičnom menu ponúkajú turistom degustačné menu, kedy si môžete po prvýkrát objednať trochu vzorky: rybie pokrmy, syrové fondue s rôznymi náplňami, mäsový gril, morský koktail a ďalšie.
- V Bazileji je obľúbeným miestom pre mnohých turistov reštaurácia Cafe Spitz v hoteli Merian am Rein. Komfortná terasa s výhľadom na Rýn pridá k vašim dojmom rovnako ako gastronomické vkusy. V ponuke sú čerstvé ryby a morské plody, ako aj klasické recepty zo Švajčiarska a Stredozemného mora.
V turistickom Švajčiarsku je veľa reštaurácií, kaviarní a ďalších stravovacích zariadení. A čo je pozoruhodné, šírenie je tiež pomerne veľké. A bez tradičného menu je jednoducho nemožné spoznať neznámu a očarujúcu krajinu až do konca. Užite si dovolenku!