Mnohí ľudia vedia, že neporušené púčiky exotického klinčeka sú lahodné korenie. Ale škody a prínosy klinčekov neodrážajú všetci fanúšikovia tohto korenia, aj keď to nie je preukázané každému a môže byť dokonca nebezpečné pre zdravie.
Karafiát pre telo
Použitie a poškodenie korenín klinčekov určuje ich špeciálne zloženie. V prvom rade ide o esenciálny olej obsiahnutý v nej, triesloviny, ako aj vitamíny skupiny B a cenné stopové prvky. Tiež korenie je bohaté na rastlinné bielkoviny a vlákniny, takže jeho použitie má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu.
Používanie klinčekov spočíva v schopnosti zvýšiť tón tela, naplniť ho energiou, zmierniť úbytok sily a ospalosť. Okrem toho sa časť korenia používa na prípravu teplých domácich anti-studených nápojov, ktoré majú antimikrobiálny účinok - na to sa môže pridávať do čaju alebo do vyhrievaného červeného vína. Pridávanie karafiátu do jedla sa odporúča pre ľudí trpiacich svalovou bolesťou a kŕčmi, zvýšený krvný tlak. Toto korenie zlepšuje stav plavidiel a
Škody na karafiáte
Okrem výhod a škôd z karafiátov môže byť tiež. Korenie môže stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy, takže je kontraindikovaná u ľudí trpiacich gastritídou s vysokou kyslosťou . Konečne je príprave zakázané tehotným ženám, pretože môže spôsobiť predčasné narodenie. Alergie a osoby s individuálnou neznášanlivosťou lieku by sa mali opatrne ošetrovať klinčekmi. Nedávajte to ani malým deťom.