Univerzálna asistentka multivarka je pripravená vám pomôcť nielen pri príprave hlavných jedál, ale aj pri vytváraní komplexných obľúbených dezertov, ako napríklad "Medovik".
Honey delicacy s pomocou multivarky je pripravená oveľa jednoduchšie ako originálny dezert, ale nádherná sušienka z multivark sa líši od pôvodného len k lepšiemu.
Cake "Honey" v multivarke
"Medovik" v multivarke sa ukáže byť jemný, vzdušný a mäkký, ak použijete nasledujúci recept.
zloženie:
- vajcia - 5 ks;
- cukor - 250 g;
- múka - 3 položky;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Zmiešajte suché zložky: preosiate múku, sódu a prášok do pečiva. V oddelenom miske nadvihnite vajcia a cukor v tvrdej pene, kým biely vrcholy na povrchu. V procese šľahania by ste mali pridať trochu tekutého medu. Teraz zostáva miešať suché a kvapalné zložky a miesiť husto ako mastné kyslé smotanové cesto. Budúci "Medovik" sa varí v režime "pečenie" na 50 minút s otvoreným ventilom, bez toho, aby sa zabúdalo na predmazanie misky multivárky s maslom.
Pripravené sušienky nakrájame na 3 koláče, z ktorých každý môže byť roztieraný smotanou na zakysanej smotane alebo kondenzovanom mlieku. Hotový koláč je pokrytý tenkou vrstvou roztavenej čokolády, krémových alebo mandľových hoblín.
Recept na "Medoviku" vo viacnásobnom
Mierne upravený recept na medový koláč v multivarke vám umožní získať tenké a husté koláče, ktoré po zakysnutí smotanového krému budú šťavnaté a nadýchané, podobne ako "Medovika" z rúry, pretože cesto je pripravené podobným spôsobom.
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 5 ks;
- cukor - 2 položky;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 3 položky;
- sóda - 2 čajové lyžičky;
- margarín - 200 g.
Pre smotanu:
- mlieko - ½ položka;
- maslo - 200 g;
- cukor - ½ lyžice.
príprava
Na vriacom vodnom kúpeli položíme misku margarínu, cukru a medu, zohrejeme hmotu a miešame, kým sa úplne nerozpustí kryštály cukru. Medová zmes sa odstráni z kúpeľa a pridá sa vajcia jeden po druhom, rýchlo a intenzívne sa mieša. Masa so zmiešanými vajcami sa vráti späť do kúpeľa a pridajte 2 čajové lyžičky sódy. Očakávame, že budúce cesto sa zvýši 3-4 krát. Zvýšená? Takže je čas vložiť múku. Dávame test na 20-30 minút a nalejeme do multivark. Pripravíme 40 minút na "Pečenie" a potom všetko je ako predtým: nakrájame na 3 koláče, ochladíme, nakrájame na tvar a šmiešame smotanou šľahačkou z mletého masla, mlieka, kyslej smotany a cukru. Hotový koláč posypané drveným drobom, pripravený z kúskov koláča.
Medový sušienok v multivarke
Aby sa poyaevnichat s medovou pochúťkou nie je nutné zakaždým pripraviť plnohodnotný koláč - vzdušný med suché sušene bude stačiť.
zloženie:
- med - 200 ml;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- olej - 50 g;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- čierny čaj (tesne uvarený) - 50 ml;
- orechy - 300 g.
príprava
Vo vodnom kúpeli používame med a olej, kombinujeme túto zmes s cukrom a vajíčkom. Pridáme silný čaj - zmierňuje náš dezert zo sladkej a bohatú farbu. Teraz zostane iba zaspávať s múkou preosievanou spolu s práškom do pečiva a môžete začať variť. Dno a steny multivarky sú rozmiešané s maslom a posypte niektoré orechy, vylejte cesto a posypte vrcholom zvyšnou vrstvou orechov. Vašu medovú sušienku pripravíme v multivarke 60 minút v režime "Pečenie". Pokiaľ je to žiaduce, koláč sa môže naliať s roztavenou čokoládou a posypané maticami a sušienkový koláč rozrezaný na 2 vrstvy a zmeškaný s touto zmesou.