Červená repa sa vo varení používa vo veľkej miere. Jasná koreňová zelenina slúži ako základ pre obrovské množstvo šalátov a občerstvenia, je obväz pre prvé jedlá a jemnú zeleninovú oblohu na mäso. Nie menej široko a rôzne metódy na výrobu repy: to môže byť vyprážané, sušené alebo pečené v rúre, varené a dusené, ale metóda, o ktorej budeme hovoriť v tomto článku pomôže nahradiť viac ako polovica z vyššie uvedených. Dnes budeme vedieť, ako vyrábať repu v mikrovlnnej rúre.
Ako piecť repu v mikrovlnnej rúre?
Pred varením musíte vybrať stredne veľkú repu (rýchlejšie a rovnomernejšie variť), umyť a umiestniť do špeciálnej mikrovlnnej rúry. Vyberáme maximálny príkon varenia a pečieme zeleninu 10-12 minút. Po uplynutí času skontrolujeme koreňovú plodinu kvôli pripravenosti a v prípade potreby pridáme ďalšie 2-3 minúty. Takto upravená repa je už sama o sebe dobrá, ale môže byť doplnená a premenená na plnohodnotnú jedlá. K tomu je koreňová zelenina varená v rúre ochladená, vyčistená a nakrájaná na kocky. Vezmeme si jednu žiarovku a rozrežeme ju rovnakým spôsobom. Zmiešajte zeleninu a naplňte ju maslom, nechajte pečať 2-3 minúty.
Zatiaľ čo zelenina je pečená, v samostatnej platni mix 1,5 šálky kyslej smotany lyžice múky. Soľná a korenová omáčka a hotová zelenina, pridajte do omáčky trochu octu. Naplňte kyslá smotanová omáčka červenou repou a cibuľkou a pokračujte v ohrievaní na polovicu maximálneho výkonu ďalších 6-7 minút.
Takže, teraz ste sa naučil z vašej vlastnej skúsenosti, ako jednoducho piecť repu v mikrovlnnej rúre.
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre?
Pomocou mikrovlnnej rúry je možné nielen pečať, ale aj variť repu a dokonca ju používať niekoľkými rôznymi spôsobmi. Pri prvej metóde varíme repu v mikrovlnnej rúre v vrecku alebo v rukáve.
Opäť najprv vyberieme koreňovú plodinu strednej veľkosti, aby sa varenie rýchlejšie. Umývajte červenú červenú repu v vrecku alebo rukáve a urobte posledné pár výpustov na opustenie pary. Teraz môže byť obal zviazaný a umiestnený v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone. Koľko variť repu v mikrovlnnej rúre je to určite nemožné povedať, po tom všetkom záleží na kapacite zariadenia a veľkosti ovocia, ale na začiatku 10-12 minút bude stačiť.
Na rozdiel od predchádzajúcej metódy pečenia, v tomto prípade bude repa varená kvôli množstvu pary, ktorá sa vyskytuje v obale. Po chvíli skontrolujeme zeleninu na pripravenosť a v prípade potreby pridáme pár minút. Ponecháme červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú.
Rovnakým spôsobom môžete pripraviť aj malé plátky repy, aby ste urýchlili proces varenia.
Spolu s veľkými plátkami repy v balíku pošleme sušené bylinky (úrodu z provensálskych bylín bude perfektne vyhovovať),
Príprava repy v mikrovlnnej rúre nasledujúcim spôsobom znamená použitie špeciálnych riadov pre mikrovlnnú rúru. Celý a umytý koreň sa umiestni do misy a naleje sa na jej dno 125 ml vody. Teraz posielame repu na prípravu 10-12 minút na plný výkon. Po chvíli, ak sa voda úplne vyparila - doplňte ju opäť a obráťte repu druhou stranou. V rovnakom režime pripravujeme ďalších 10-12 minút. Teraz by mala byť z rúry odobratá repa, pokrytá fóliou a nechala úplne vychladnúť.