Morčki - dobré a zlé

Nezvyčajný vzhľad húb - morel, vyčnieva tašku s klobúkom, ktorý vyzerá ako malý plást. Táto huba sa už dlho používa pri varení, vrátane jej v rôznych jedlách, ale nie každý vie o výhodách viac. Zbierajte huby iba na čistých miestach, mimo ciest a rastlín. Treba mať na pamäti, že viaceré sú podmienene jedlé huby, pretože obsahujú kyselinu helvelovú, toxickú zlúčeninu, takže správne tepelné ošetrenie je veľmi dôležité a môže sa tiež vysušiť.

Výhody a poškodenie viacerých osôb

Na stanovenie zloženia a vlastností týchto húb boli vykonané rôzne štúdie, vďaka ktorým bolo možné urobiť neuveriteľný objav. Výhody vialok sú dôsledkom prítomnosti látky FD4 - druhu polysacharidu, ktorý pomáha posilniť očné svaly. Štúdie ukázali, že táto látka odoláva opacite šošovky oka. Doteraz vedci založení na viacerých látkach vytvorili liek, ktorý môže zlepšiť víziu a znížiť riziko katarakty , ale dosiahnuť výsledok používajte najmenej šesť mesiacov. Prínosné vlastnosti húb viac zahŕňa ich schopnosť vyčistiť lymfy a krv. Zloženie účinných látok je užitočné na posilnenie imunity a je tiež nevyhnutné pre rôzne ochorenia krvi. Je dôležité spomenúť, že viac prispieva k zvýšeniu chuti do jedla a tiež zlepšuje činnosť tráviaceho traktu. Pokiaľ ide o obsah kalórií , na 100 g je len 16 kalórií.

Huby viac môžu priniesť nielen dobré, ale aj poškodenie tela. Predovšetkým sa týka jedovatých druhov húb. Okrem toho je dôležité ich zozbierať v čistých priestoroch a podrobiť sa tepelnému spracovaniu. Varenie huby trvá 10 minút. vo vriacej vode s prídavkom soli. Nejezte viacnožky vo veľkých množstvách.