Kuracie šalát so zemiakmi je vynikajúcou voľbou na ľahkú večeru alebo obedové občerstvenie. Perfektne kombinuje bielkoviny a sacharidy a prakticky neexistujú žiadne ťažké tuky. V tomto šaláte sa nezvyčajne uspokojuje, pretože zemiaky sú bohaté na kalórie. Uvažujme s vami, ako pripraviť šalát zo zemiakov a kurčiat.
Šalát s kuracím mäsom, hubami a zemiakmi
zloženie:
- zemiaky - 2 kusy;
- kuracie prsia - 0,5 ks;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- konzervované huby - 1 plechovku;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- vajcia - 1 kus;
- Čerstvý fenikel - 1 partia.
príprava
Takže, aby sa tento šalát, zemiaky, dal do hrnca, naplňte ich vodou, pridajte soľ a varte, kým sú pripravené. Potom ju vychladzte, vyčistite ho a rozotrite na veľkom termome. Kuracie filety tiež variť a rozobrať mäso na vlákna. Nakrájané uhorky tri na strúhadlo a konzervované huby spojiť soľanku a nakrájame na taniere. Vajcia sa varia tvrdo, čisté a brúsiť s hrebeňom.
Teraz si ploché jedlo a rozšíri naše šalátové vrstvy, promazyvaya každý s majonézou. Takže najprv dáme zemiaky, zakryjeme ju vareným filé, posypeme strúhanou uhorkou, položíme huby, vajcia, pokryjeme rovnomerne zemiaky a posypeme na vrchu drceným kôprom. Nechajte pripravený šalát po dobu 30 minút pri izbovej teplote, aby bol nasiaknutý, a potom ochlaďte a podávajte na stôl.
Šalát s kuracím mäsom, hubami, zemiakmi a syrom
zloženie:
- kuracie filety - 250 g;
- konzervované šampiňóny - 200 g;
- šunka - 200 g;
- tavený syr - 100 g;
- zemiaky - 400 g;
- vajcia - 4 kusy;
- kôpor - na chuť;
- cesnak - 4 klinčeky;
- zelený šalát;
- majonéza - na chuť.
príprava
Brambory odlúpame nôžom, roštíme a smažeme do vyhrievanej panvice a nalejeme do neho rastlinný olej. Filéty a kuracie vajcia sú varené oddelene a mäso rozrezané na malé kúsky. Marinované šampiňóny sú nakrájané na kocky. Vajcia sa vyčistia zo škrupiny, oddelíme žĺtky od bielkovín; veverky jemne drvený nôž, a žĺtok trenie na veľkom strúhadle spolu s roztaveným syrom. Ozubený cesnak prechádza lisom. Teraz premiešajte kurča, vaječný bielok, šunku a cesnak. Vyplníme ju majonézou a zmiešame ju. Šalátová misa prekryté listami hlávkového šalátu a v strede dávame pripravenú náplň.
Polovice plátky zelene sa skombinuje s vaječným žĺtkom, strúhaným syrom a cesnakom, sezónne s majonézou, miešajte a odstráňte 10 minút v chladničke. Zvyšok zeleniny sa naleje na plnenie šalátu, rozotrejeme ju lyžičkou, prekrývame vyprážané zemiaky a tvoríme hniezdo. Z chladenej zmesi vyrábame vajcia a dajte ich do stredu hniezda. Tu je originálny šalát, ktorý sme mali s vami!
Šalát s kuracím mäsom, uhorkami a zemiakmi
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- uhorka - 1 kus;
- zemiaky - 5 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- stopka celeru - 1 kus;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- horčica - 0,5 lyžičky;
- korenia.
príprava
Varíme zemiaky v uniforme. Prsteň kuracie prsia, nakrájajte na kocky, soľ, korenie a smažte v panvici s predhriatým rastlinným olejom až do ružovej. Zeler rozrezal tenké plátky spolu s uhorkou. Paprika je spracovaná a nasekaná slama. Chladené zemiaky sa čistia a nakrájajú na plátky. Ďalej premiestňujeme všetky zložky do misky na šalát a choďte na prípravu obväzu. Ak to chcete urobiť, spojte ocot s cukrom, soľou, korením a horčicou. Nalejte zmes do šalátu, premiešajte a podávajte.