Plody rohovníka sú suché struky, ktoré pri rozbití vylučujú kvasinkovú chuť. Môžu dosiahnuť dĺžku od 10 do 25 cm a šírka bude 2 až 4 cm. Hranolky sú zelené, ale keď zrelia, sú tmavohnedé. Keď sa uschnú , sú rozomleté na prášok nazývaný kerob .
Výhody a poškodenie svätojánskeho chleba
Prášok získaný z ovocia sa používa na výrobu rôznych nápojov, pečenie a samotné bôby sa jedia ako sladké sladkosti.
Užitočné vlastnosti ružového ovocia:
- Suché struky majú upokojujúci účinok a majú pozitívny vplyv na činnosť nervového systému.
- Pomocou ovocia sa môžete zbaviť hladu a pocitu sýtosti, čo vám pomôže schudnúť, pretože človek bude jesť menej jedla ako zvyčajne.
- Karobor a ovocie rohovníka priaznivo ovplyvňujú činnosť tráviaceho traktu a tráviaceho systému ako celku.
- Uskutočnené experimenty ukázali, že používanie strukov je vynikajúcou prevenciou onkologických ochorení.
- Ďalšou dôležitou vlastnosťou svätojánskeho chleba - znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- Hrozno bude skvelou alternatívou pre ľudí, ktorí majú alergiu na čokoládu . Nápoje na báze tohto prášku môžu konzumovať tehotné a dojčiace ženy, ktoré odmietajú kávu.
Škody rohovníka môžu priniesť ľuďom, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť. Sirup pripravený z tohto produktu by mal byť spotrebovaný s veľkou opatrnosťou, pretože pomáha zvyšovať hladinu cukru v krvi. Z tohto dôvodu stojí za zmienku, že sa používa sirup pre diabetikov a ľudí, ktorí sú citliví na kolísanie hladiny cukru v krvi.