Čierne korenie je korenie, ktoré sa používa v potravinách od dávnych čias, pre väčšinu z nás je jeho chuť známa už od detstva. Oceňuje ju príjemná mierne ostrý nádych, ktorý sa podáva s rôznymi jedlami. Čierna mletá paprika, ako každé jedlo, je pre telo dobrá a škodlivá.
Prečo je čierny korenie užitočný?
Prínosom čierneho korenia je, že je schopný aktivovať trávenie. Vďaka svojim termogénnym vlastnostiam čierny mletý korenie urýchľuje proces metabolizmu. Nutričná hodnota čierneho mletého korenia je dôsledkom jeho bohatej a bohatej biochemickej kompozície. Táto korenina obsahuje:
- vitamíny skupiny B - B1, B2, B6, B9;
- beta-karotén a vitamín A;
- cholín, vitamíny C, K a PP;
- minerálne soli zinku, vápnika, fosforu , draslíka, horčíka, fluóru, mangánu a medi.
Takéto vlastnosti čierneho korenia nemožno spomenúť ako schopnosť zvýšiť telesnú teplotu, baktericídne, diaforetické, diuretické a čistiace účinky na telo. Použitie čierneho korenia v miernom množstve pomáha:
- bojovať proti infekciám;
- stimulovať tráviaci trakt;
- pomáha vyčistiť telo toxínov;
- zníženie zvýšenej produkcie plynu v čreve.
Vedci preukázali vlastnosť čierneho korenia, aby zastavili krvácanie a zabránili vzniku rakovinových buniek.
Čierna paprika pre chudnutie
Termogénne a stimulačné vlastnosti čierneho korenia sa používajú na zníženie hmotnosti. Rovnako ako veľa korenín, čierny korenie dokonale zvládne úlohu štiepenia tukov, diaphoretické, laxatívne a diuretické účinky pomáhajú zbaviť nadbytočných tekutín, toxínov a toxínov.
Zloženie korenia zahŕňa látku piperín,
Nenechajte sa však uniesť a zvyšujte maximálnu prípustnú dávku čierneho korenia, čo je 5 gramov denne, inak môžete vyvolať pálenie záhy a hnačku . Ľudia s chorobami tráviaceho traktu, hypertenziou a arytmiou by mali prestať používať tento korenie alebo ho znížiť na minimum.