Bohužiaľ, moderný potravinársky priemysel nerobí bez konzervačných látok. Ľudia reagujú na tieto prísady inak, niekto reaguje normálne, niekto má alergické reakcie, ale stane sa, že telo je vážne poškodené.
Dnes je jedným z najpopulárnejších konzervačných látok pri výrobe potravín oxid siričitý (E220). Táto látka chráni zeleninu, ovocie, nápoje, konzervované výrobky a ďalšie výrobky, ktoré sú v súčasnosti dopytu, z rôznych baktérií, húb a parazitov, predlžuje trvanlivosť produktov, stabilizuje sfarbenie.
Účinok oxidu siričitého na telo
Oxid siričitý sa najčastejšie nachádza v sladkostiach, v alkoholických nápojoch, v salámových výrobkoch, spracovaných s touto látkou ovocím a zeleninou . Spravidla sa E220 dostáva do ľudského tela, veľmi rýchlo sa oxiduje a vylučuje močom bez toho, aby spôsobil akékoľvek poškodenie zdravia, ale stane sa, že oxid siričitý spôsobuje významné poškodenie, najmä ak je prekročená jeho prípustná norma.
Na začiatok je potrebné povedať, že dostať sa do žalúdka E220 ničí vitamín B1, ktorého deficit negatívne ovplyvňuje ľudský stav. Oxid siričitý môže vyvolať silné alergické reakcie a dokonca rakovinové nádory.
Tiež by ste sa mali starať o túto konzervačnú látku, ľuďom, ktorí majú srdcové zlyhanie, ale ľudia trpiaci astmou by sa mali vo všeobecnosti vyhýbať spotrebe E220, tk. môže spôsobiť silný útok udusenia, ktorý môže byť smrteľný. Oxid siričitý je schopný vyvolávať zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy, čo môže byť veľmi nebezpečné pre tých, ktorí majú žalúdočné vredy, gastritídu alebo iné závažné gastrointestinálne ochorenia.
Aj E220 môže spôsobiť otravu, ktorej znaky sú:
- vracanie;
- výtok z nosa;
- kašeľ;
- porušenie funkcií rečového prístroja;
- hnačka;
- bolesti hlavy;
- ťažkosťou v žalúdku;
- horenie v krku atď.
Aby sa zabránilo všetkým týmto dôsledkom, je potrebné čo najskôr použiť sýtené nápoje, pivo a iné produkty obsahujúce oxid siričitý. Zelenina a ovocie musia byť dôkladne umyté, potom sa takmer úplne zbavíte E220, ktoré tieto produkty spracovávajú. Napríklad oxid siričitý nájdený v sušenom ovocí môže byť úplne odstránený, ak je niekoľkokrát namočený vo vode, a potom dôkladne umytý.