Otázka, či je možné umyť potraviny, je už dlho kontroverzná. Niektorí tvrdili, že v žiadnom prípade nemôžete jesť jedlo bez umývania, pretože to komplikuje trávenie. Iní hovorili o tom, že voda po užití potravy výrazne "zriedi" žalúdočnú šťavu, znižuje jej koncentráciu a tým zhoršuje trávenie. Kde je pravda?
Je škodlivé vyprať potravu vodou?
Ako sa často stáva v dietetike, pravda je niekde uprostred. Ak ste osoba so zdravým vylučovaním žalúdočnej šťavy, pohár vody alebo akýkoľvek iný nápoj, ktorý sa užíva počas jedla a po jedle, nebude pre vás škodlivý. Ak máte problémy so žalúdkom, môže to problém ešte zhoršiť.
Dôležité je však poznať toto opatrenie. V skutočnosti je pravdepodobné, že by vám bol prospešný liter vody opitého po jedle. Ak máte v pláne jesť niečo veľmi slané, po ktorom budete očividne žízniť, môžete ísť na trochu trik: piť 2-3 poháre vody (môže byť okyslené limetky alebo citrónovej plátky) pred jedlom. Budete prekvapení, ale potom môžete jesť čokoľvek, a po jedle slaných jedál nebude smäd tak silný ako obvykle!
Chcete umývať jedlo alebo nie?
Každý môže túto otázku sám o sebe rozhodnúť. Ak ste si zvyknutí piť pohárik nápoja na obed a trochu za ním a zatiaľ čo vaše telo dobre reaguje - potom je to pre vás optimálny režim na pitie. Aj keď je to v mnohých ohľadoch otázkou zvyku.
Pokiaľ ide o otázku, či je možné umývať potravu vodou, stojí za to spomenúť si dodržiavanie režimu pitnej vody vo všeobecnosti. Vykonajte pravidlo pitia najmenej 6 pohárov vody denne - pred raňajkami, medzi jedlami. Spravidla ľudia, ktorí to robia, skoro nepotrebujú pohárik nápoja po obvyklom obede alebo večeri .