Mastná degenerácia pečene alebo tukovej hepatózy je reverzibilné dystrofické ochorenie, v ktorom sa v pečeňových bunkách vyskytuje abnormálna akumulácia lipidov. Reverzibilita ochorenia je možná s včasnou detekciou faktorov, ktoré spôsobujú metabolické poruchy a ukončenie ich účinkov. Po nejakom čase po tom, čo tieto patologické ložiská tuku z pečene zmiznú.
Príčiny tukových pečeňových ochorení
Vstup do tela tuk sa rozdelí do čriev pomocou enzýmov a potom s prietokom krvi do pečene, kde sa transformujú na triglycidy, fosfolipidy a ďalšie látky potrebné pre telo. Pri tukovej dystrofii pečene sa triglyceridy (neutrálne tuky) akumulujú v pečeňových bunkách, ktorých obsah môže dosiahnuť 50% (zvyčajne nie viac ako 5%).
Príčiny tejto metabolickej poruchy sú rôzne, ale najčastejšie sú:
- zneužívanie alkoholu (etylalkohol a jeho produkty rozkladu majú silný vplyv na všetky štádiá rozkladu tukov v pečeni);
- Obezita a nadmerný príjem tuku s jedlom, v ktorom pečeň jednoducho nemá čas na ich spracovanie;
- diabetes mellitus ;
- nedostatok proteínov (Kwashiorkorov syndróm);
- otravy hepatotropnými jedami (toxická pečeňová dystrofia);
- Ďalšie faktory, ktoré negatívne ovplyvňujú metabolizmus tukov;
Symptómy tukovej pečene
Priebeh ochorenia pomaly postupuje, s vymazanými príznakmi. Zvyčajne pacienti dlho nepredstavujú žiadne sťažnosti. Po progresii ochorenia sú v pravom hornom kvadrante neustále tupé bolesti, nevoľnosť, zvracanie, prerušenie stolice, všeobecná slabosť a únava pri cvičení.
V zriedkavých prípadoch sa pozoruje tučná degenerácia pečene s výraznými známkami:
- ťažká bolesť brucha;
- nadúvanie;
- žltačka;
- svrbenie kože.
Liečba tukových pečeňových ochorení
Špecifická liečba tejto choroby neexistuje. Liečba sa zvyčajne znižuje, aby sa eliminovali faktory, ktoré spôsobili ochorenie, korekcia metabolizmu, detoxikácia a zlepšenie funkcie pečene. Dôležitou úlohou pri liečbe je aj zmena životného štýlu pacienta a dodržiavanie jeho stravy.
Diéta na tukové ochorenie pečene
U pacientov s touto chorobou je uvedená diéta číslo 5 - jedna z 15 hlavných liečebných diét s obsahom proteínov asi 100-120 gramov denne, nízky obsah tuku a vysoký obsah rastlinných vlákien, pektínov, lipotropných látok. Diéta by mala byť rozdelená, 5-6 krát denne. Výrobky sa varia alebo pečú, menej často dusia. Smažené jedlo a alkohol sú kontraindikované. Tiež z strave by mali byť vypustené:
- tučné mäso a ryby;
- husacie a kačacie mäso;
- tuk;
- salámy;
- Uzené mäso a korenené jedlo;
- konzervované potraviny;
- bavlnené pečivo;
- syrový tuk;
- strukoviny.
Maslo a kyslou smotanou je možné spotrebovať v malom množstve. Spotreba soli je obmedzená na 10 gramov denne.
Liečba dystrofie mastnej pečene
Pri liečbe tejto choroby sa obvykle používajú antioxidanty a látky, ktoré stabilizujú membránu. Medzi liekmi,
- Essentiale ;
- Phosphogliv;
- Kars;
- Hofitol.