Dušené kuracie mäso, varené v multivarke, je príjemne jemné, chutné a voňavé. Môže sa podávať s akýmkoľvek prídavným jedlom alebo kašou .
Pohánka guláš s kuracím v multivarke
zloženie:
- pohánka - 1 položka;
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 lyžice. lyžice;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- korenie .
príprava
Kuracie filety sa umyli, sušili uterákom a nakrájali na plátky. Žiarovka sa vyčistí, jemne skartuje a mrkva sa strúha na strúhadlo. Rozložili sme misku multivarkového olejového rastlinného oleja, položili sme kuracie mäso, cibuľu a mrkvu. Kysnúť všetko na ochutnanie a varenie po dobu 30 minút, výberom programu "Quenching". Po polhodine vypnite multivark, rozotrite zakysanú smotanu, nalejte trochu studenej vody, nalejte pohánka, premiešajte všetko a nastavte režim "Pohánka". Označujeme 40 minút a počkáme na zvukový signál.
Kuracie kurča so zemiakmi vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- zemiaky - 5 ks;
- kurča - 700 g;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- syr - 100 g;
- zelené sú suché.
príprava
Kuracie jatočné telá umyté, nakrájané na kusy, podsalivaem a korenené korením. Potom ju namazať kyslou smotanou, vložiť do hrnca a vložiť do chladničky. Zelenina je čistená a drvená malými nožmi: zemiaky - kocky, cibuľa - polovice krúžkov a mrkva - malé bloky. Pošleme všetku zeleninu do misky multivarku, pridáme soľ, posypeme suchými zeleninami a topíme kusy kuracieho mäsa. Poslednú vrstvu syra sme nakrájali na platne a zatvorili veko zariadenia. Vypustili sme program "Quenching" a označili ho 30 minút. Po pípnutí je pripravená lahodná kuracia guláš so zeleninou v multivarku!
Kuracie dusené v zakysanej smotane vo viacerých variáciách
zloženie:
- kuracie stehná - 6 ks;
- kyslá smotana - 100 ml;
- horčica ostré - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenia.
príprava
Kuracie stehná dôkladne umyté a sušené. V miske zmiešame kyslou smotanou s korenistou horčicou, pridajte korenie. Môžete použiť sušený cesnak, bazalku, petržlen, rozmarín alebo pripravenú ochutenú zmes korenín pre kurčatá. Dobre premiešame omáčku a do nej vložíme boky. Opatrne vymažte celé mäso a nechajte 25 minút na marinovanie. Potom vložte multivark do misy. Mrkva sa vyčistí, tretí na veľkom strúhadle a posypeme mäsom na vrchu. Zatvorte veko prístroja, zapnite režim "Quenching" a pripravte ho na dobu 1,5-2 hodín v závislosti od značky multivark. Podávame kuracie stehná so zemiakovou kašou, varenou ryžou alebo zeleninou.
Kuracie guláš s kapustou v multivarke
zloženie:
- kuracie mäso - 400 g;
- biela kapusta - 400 g;
- zemiaky - 5 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Kuracie mäso spracujeme, umyjeme a nakrájame na kusy. Kapusta je zriedka a zemiaky sú čistené a nasekané