Hnedá ryža je oveľa užitočnejšia ako biele lúpané, pretože všetky užitočné látky ryže sú v škrupine. Táto ryža nám prišla z Ázie. A variť hnedú ryžu je neuveriteľne jednoduchá, ak máte kuchyňu v kuchyni. Nižšie uvádzame niekoľko receptov, ako variť túto ryžu vo viacnásobnom množstve.
Ako variť hnedú ryžu vo viacnásobnom množstve?
zloženie:
- ryža hnedá - ¼ šálky;
- voda - 1 sklo;
- mrkva - 40 g;
- cibuľa - 40 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- chilli paprička - 5 g;
- soľ, korenie.
príprava
Rúru opláchnite pod tečúcou vodou. Cibuľa a mrkva sú olúpané a rozdrvené. Zelenina sa umiestni do misy multivárky a zapne sa režim "Frying" alebo "Pečenie". V tomto režime zahrejeme zeleninu na 6 minút a pridáme do nej hnedú ryžu, soľ, korenie a vodu. Pre 35 až 40 minút prepnite multivark do režimu "Rice" alebo "Pohánka". Po zaznení signálu je pripravená ryža na tanieroch a podávaná ako príloha.
Hnedá ryža v multimédiách Redmond
zloženie:
- hnedá ryža - 130 g;
- voda - 300 ml;
- soľ;
- Maslo - 20 g.
príprava
Meráme správne množstvo ryže, opláchneme dobre a nalejeme ju vodou po dobu 20 minút. To je prvý dôvod, prečo ryža stane po varení drobivé. Potom sme zaspali našu ryžu v panvici multivark, nalejeme vodu a zakryjeme soľ, zatvoríme veko a zapneme režim "varenie ryže", čas by sa mal nastaviť automaticky po dobu 28 minút. Keď je ryža v Multimarke "Redmond" pripravená, vydá hlasné pípanie. Po ukončení varenia pridajte olej a slúži ako príloha.
Hnedá ryža so zeleninou
zloženie:
- rajčiny - 180 g;
- sladká paprika (rôzne farby) - 3 ks;
- svrbenie - 5 dutín;
- cibuľa - 1 ks;
- hnedá ryža - 200 g;
- voda - 0,7 l;
- stonky zeleru - 4 ks;
- čierne fazule - 100 g;
- arašidy - 75 g;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- mleté chilli - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie;
- listy zeleru.
príprava
Korenie sa čistia, paradajky sa lúpajú z kože a semien. Všetky zložky sú nakrájané na malé kocky. Potom v panvici ohnite olivový olej na strednom ohni. Vložíme do nej cesnak, cibuľu, zeler, papriku, po pridaní každej pozície, zmiešame všetko a variť asi 7 minút. Vložte zmes na guláš do multivarkára, pridajte všetky zvyšné produkty. Zapneme program "Rice" v multivarku a varíme 1,5 hodiny. Pred podávaním ryže na stôl očistite ju korením, soľou a ozdobte listami zeleru.