Celer je neobvykle chutná a zdravá zelenina . Najčastejšie sa jedlo s kužeľovitým koreňom. Ale zaoberať sa pestovaním a zberom koreňa zeleru je ďaleko od každého kamióna. Oh veľmi rastlín vyberavý a náročný na starostlivosť.
Vlastnosti pestovania koreňového zeleru
Kultivujte metódu sadenice zeleniny. Najskôr sa tieto semená vysádzajú v kvetináčoch vo februári a s príchodom jari sú transplantované do otvoreného priestoru. Zatiaľ čo sadenice sú doma, koreň je rez niekoľkokrát tretím.
Užitočné látky zo zeleru sú v koreňoch. Počas rastu sa horné listy rastliny nedotýkajú, takže vitamíny sa postupne dostávajú do koreňovej plodiny. Pred zberom odstráňte bočné listy, výhonky a hrebeň.
Kedy odstrániť koreňový zeler z postele?
Noví pestovatelia zeleniny často kladú rozumnú otázku: kedy vykopať koreňový zeler? Mali by ste vedieť, že hlavná doba jej rastu je koniec augusta - začiatok septembra. Až do konca tohto obdobia by sa nemalo mysliť na zber kultúry. Ze zeleniny nezískate vitamíny, bude to nepríjemné, bez chuti.
Čistenie koreňa zeleru sa uskutočňuje v októbri - novembri pred príchodom zimy. Zariadenie dobre znáša chladenie, takže zostáva v zemi až do prvého mrazu. Ale skutočné ochladenie by nemalo mať vplyv na koreň plodiny, inak tam bude ťažkosti s skladovaním. Ak nastal čas, keď je povolené kopať koreňový zeler, použite vidličku alebo jednoducho vytiahnite zeleninu zo zeme. Potom je zelená časť odrezaná pod základňou. Premení sa na dobré hnojivo. Za týmto účelom sú topy umiestnené priamo na posteli.
Vykopané korene sa spracúvajú pred odoslaním do miesta skladovania. Ak sú uložené v pivnici, potom sú vrcholy vyrezané. Pri skladovaní v dome sa koreňová zelenina umyje, vloží sa do vrecka a vyčistí v chladničke. Celer je uložený v oddelení pre zeleninu, v mrazničke stratí všetky užitočné vlastnosti.
Vedieť, kedy vykopať koreňový zeler, budete môcť sledovať optimálne pojmy a udržať všetky užitočné vlastnosti tejto zeleniny.