Miska pochádza z detstva - kastról s hrozienkami. Horúce, jemné s vôňou vanilky, bolo rovnako dobré ako pri pohári mlieka alebo kompótu as šálkou horúceho čaju.
Recept na ryžovú kastrinu s hrozienkami
zloženie:
- dlhozrnná ryža - 1 položka;
- mlieko - pol storočia;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- cukor - podľa vkusu;
- vajcia - 1 kus;
- hrozienka - 2 lyžice. lyžice;
- vanilkový cukor - 1/2 čajovej lyžičky.
príprava
Rýľová vňať, kým pripravená a príchuť s maslom. Hrozienka vylejte vriacou vodou a nechajte nabobtnať asi hodinu. Vaječný šľahač s bežným a vanilkovým cukrom, nalejte mlieko a premiešajte. Naplňte zmes mlieka a vajíčok s varenou ryžou a potom rozošlite hrozienka. Zmiešajte základňu pre kastról a vložte ju do umytej nádoby na pečenie. Pripravíme kastról z ryže s hrozienkami pri 170 stupňoch 30 minút.
Kastról z tvarohu s hrozienkami
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- hrozienka - 100 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- olej - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Tvarohový syr sa pretreje cez sito a zmieša sa s roztaveným maslom. Vajcia porazili cukor, pridali predvarenú krupicu a starostlivo premiešali všetko. Pridajte hrozienku do vaječnej zmesi a nalejte do tvarohu.
Formulár na pečenie je mazaný olejom a rozložíme tvarohovú hmotu. Namočte hornú časť hrnca kyslou smotanou a vytvorte zlatú kôru. Nádherný tvaroh s hrozienkami by mal byť pečený v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25-30 minút.
Syr s hrozienkami
zloženie:
- sušienky na krk - 10 ks;
- maslo - 50 g;
- smotanový syr - 600 g;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 175 g;
- vanilkový extrakt - 5 kvapiek;
- vajcia - 2 ks + 1 žĺtok;
- kyslá smotana - 280 g;
- hrozienka - 150 g;
- práškový cukor.
príprava
Cookies sú rozdrvené do drobky s mixérom. Pripravená drvina sa zmieša s roztopeným maslom a rovnomerne nahradiť kukuricou na dne tvaru pergamenu s priemerom asi 20 cm. Pečivo sa pečie 5 minút pri 180 °. Zatiaľ čo sa tortu ochladzuje, postaráme sa o plnenie syra. Smotanový syr sa zmieša s múkou, cukrom, vanilkovým extraktom, bičom vajec. Hrozienka je namočená (môže byť vo víne alebo rume) a pridaná do syrového základu. Nalejte syrovú zmes cez sušienkový koláč a vložte misku do rúry 10 minút. Posypte kastról práškovým cukrom a podávajte ho teplý na stôl.