Zázvor - trvalá bylina, známa nám, primárne ako korenie. Vlasťou zázvoru je južná Ázia. Má horiacu chuť a charakteristickú vôňu, ktorá je ľahko rozpoznateľná vo všetkých druhoch výrobkov: čaj, pečivo, korenie. V súčasnosti je zázvor široko používaný vo varení a medicíne. Táto rastlina sa často nachádza vo forme prášku, čerstvého a vo forme rôznych infúzií.
Čo je užitočné pre zázvor?
Výhody zázvoru možno povedať nekonečne, je široko používaný pri liečbe prechladnutia, aterosklerózy a mnohých ďalších. Okrem toho sa verí, že táto zázračná rastlina má protizápalový účinok na ústnu dutinu a hrdlo. Môžete si všimnúť, že v poslednej dobe zázvor je v dopyte ako prostriedok na zníženie hmotnosti. Jeho účinnosť pri spaľovaní tukov je preukázaná, ale iba pri použití ako pomocná látka. Hlavnou cestou k zníženiu hmotnosti, ako si pamätáme, je správna výživa, dodržiavanie režimu a šport. Bohužiaľ, alebo našťastie sa nemôžete dostať ďalej.
Tekutý zázvorový nápoj
Ako môže zázvor schudnúť? Ukázalo sa, že z neho je možné pripraviť veľa užitočných nápojov, čo nám pomôže v boji proti nadmernej hmotnosti. Najznámejší zázvorový nápoj na chudnutie je čaj so zázvorom a citrónom. Okrem toho existujú aj iné odrody zázvorových nápojov: s mätou, oranžovým, zeleným čajom. So všetkými receptami určite zdieľame.
Čo je užitočné pre zázvorový nápoj? Má jedinečnú arómu a celú "kyticu" užitočných vlastností:
- dokonale tóny;
- zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie;
- Účinný v boji proti prechladnutiu;
- zlepšuje krvný obeh, čím urýchľuje všetky metabolické procesy (kvôli ktorým dochádza k úbytku hmotnosti).
Tak, ako pripraviť zázvorový nápoj? Pozrime sa na niektoré základné recepty.
Lemon-zázvorový nápoj
zloženie:
- koreň zázvoru - 2 cm;
- citrónová šťava - 60 ml;
- med - 1 čajová lyžička;
- voda - 1 liter.
príprava
Vezmite malý kúsok koreňového zázvoru, očistite ho a trochu na malom strúhadle. V strúhanom tvare príde asi 2 lyžice. K nim pridáme 60 ml citrónovej šťavy, lyžičku medu a celú zmes nalejeme vriacou vodou. Nechajte trvať na hodine. Zázvorový čaj je pripravený!
Čaj so zázvorom a oranžovou
zloženie:
- koreň zázvoru - 2 cm;
- Peppermint - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kardamom - 1 špička;
- citrónová šťava - 85 ml;
- pomarančová šťava - 50 ml;
- vriacou vodou - 1 l;
- med - na chuť.
príprava
Čistíme, jemne nakrájame zázvor. Pridajte k tomu kardamom, mätu a miešajte všetko v mixéri. Potom nalejte zmes vriacou vodou a nechajte ju variť 30 minút. Filtrujte, dajte malý nápoj trochu chladný, potom pridajte do neho citrón a pomarančový džús. Med sa pridáva podľa vkusu. Táto verzia čaju je vhodnejšie piť v studenej forme, nielenže spája tuk, ale aj osviežuje v teple.
Zelený čaj so zázvorom
zloženie:
- koreň zázvoru - 2 cm;
- zelený čaj - 3 lyžičky.
- voda - 1 l;
- med - na chuť.
príprava
Malý kúsok koreňa zázvoru je olúpaný a nakrájaný na tenké plátky. Okamžite pripravte zelený čaj . Keď sa čaj pripravuje, pridáme do neho zázvorové plátky a trváme ďalších 5-10 minút. Pripravený čaj filter cez sito a nalial do pohárov. Pokiaľ je to potrebné, do čaju sa dá pridať trochu medu.
Zázvorový nápoj má takmer nulovú kalorickú hodnotu. Napríklad v 100 gramoch klasického čaju zo zázvoru a citróna, bez medu, obsahuje len 1,78 kalórií.
Pravidlá používania zázvorového nápoja
Dozvedeli sme sa o výhodách zázvoru a tom, ako z neho vyrábať nápoje. Otázkou zostáva - ako piť zázvorový nápoj, aby mal maximálny účinok?
Nápoje zo zázvoru je lepšie použiť 2-3 krát denne. Týmto spôsobom dodáte telo posilnenie jeho čistenia. Ak vám na prvom mieste nie je dôležité, nechcete chuť a výhodu, použite zázvor iba v čerstvom stave. Ľudia, ktorí skúsia zázvor po prvýkrát, sa odporúča znížiť jeho množstvo pri varení nápojov, aby si zvykli na chuť.
kontraindikácie
Napriek všetkým výhodám zázvoru,
- deti mladšie ako 2 roky, aby sa vyhli alergiám;
- pacienti s vredmi, chronickými gastrointestinálnymi ochoreniami a kolitídami;
- tehotné a laktujúce, zázvor by sa mal používať s opatrnosťou.
Aj u zdravých ľudí sa môže vyskytnúť intolerancia na túto rastlinu, sprevádzaná alergiami, nauzeou, vracaním. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, mali by ste tento výrobok znížiť alebo prestať používať.