Pripravte rebrá hovädzieho mäsa rôznymi spôsobmi: rozdrobte, smažte, ale najlepšou možnosťou je vytvoriť rebrá v multivarke. Takže budú mať všetky svoje užitočné vlastnosti a vitamíny a ukážu sa jednoducho príjemné podľa chuti. Zoberme si so sebou recept na varenie rebier hovädzieho mäsa v multivarke.
Hovädzie rebrá v multimarke Redmond
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- rebrá hovädzieho mäsa - 500 g;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zelenina - ak je to žiaduce.
príprava
Pri príprave tejto misky vezmite hrebene rebrá, opláchnite vodou a pridajte do misky multivarka predmazanú rastlinným olejom. Mäso ochutnajte soľou, korením a smažte na 40 minút, pričom program "Pečenie": 20 minút na každej strane. Po pripravenom signáli prepnite multivarker do režimu "Quenching" a pripravte rebrá ešte ďalších 50 minút s uzavretým vekom. Potom sme posunuli hovädzie rebrá na taniere a namiesto nich sme vložili do misy, nakrájané tenkými zemiakmi zo slamy. Po prvé, soľ na chuť, pridajte trochu vriacej vody a varíme 35 minút na "Plov". Podávame pripravené jedlo na stole, zdobenie zemiakov jemne nakrájanú zeleninu kôpru!
Hovädzie rebrá v multivarke Panasonic
zloženie:
- rebrá hovädzieho mäsa - 2 kg;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- konzervované huby - 100 g;
- mrkva - 1 kus;
- zeler - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- tymian - na chuť;
- zelená kôpru, petržlen - na chuť;
- soľ veľké more - na chuť;
- čierne korenie - na chuť;
- biele suché víno (12% alkohol) - 250 ml;
- korenie - chuť.
príprava
Začneme pripravovať rebrá z toho, že ich jemne rozrezáme na hladké kúsky o dĺžke asi 8 cm. Potom jemne shinkuem olúpanej zeleniny: zeleru, mrkvy a cibule. Potom nakrájajte petržlen a tymian. Teraz pripravujeme marinádu na malom tanieri. Za týmto účelom premiešajte sójovú omáčku, rastlinný olej, biele suché víno a rôzne bylinky a korenie. Mäso sme vložili do hlbokej panvice, nalijeme marinádu a necháme 3 hodiny. Po položení rebier do misy multivarku, mastné maslom, pridajte cibuľu, huby, mrkvu a zeler. Naplňte všetok vývar a vložte režim "Spomalenie". Varené rebrá pečieme 7 hodín a potom ich posunieme na krásnu dosku, posypeme bylinami a podávame ich na stôl.
Môžete variť ovčie rebrá v multivarke , ale ak nechcete používať asistent a pokoldovat si sami jedlo, potom potrebujete recept na rebrá opekané v rúre .