Kvalita varenej kávy priamo závisí od rovnomernosti mletia. Ak sú častice mletej kávy veľmi malé, spôsobí to charakteristickú horkosť. Ak sú častice veľmi veľké, nebudú mať čas na trávenie. Elektrická brúska zabezpečí vysoko kvalitné, rovnomerné brúsenie.
Brúska na brúsku
Elektrická brúska má vo svojom zariadení dva kotúče, medzi ktorými sú kávové zrná brúsené. Umožňuje získať prášok s vysokou jednotnosťou. Stupeň brúsenia je regulovaný špeciálnym regulátorom.
Mlynček na brúsenie vďaka svojim vlastnostiam umožňuje získať kvalitnejší nápoj, ako je varené s rotačnými kávovými brúsky, pri ktorých sa brúsenie vykonáva špeciálnymi nožmi.
Ako si vybrať elektrickú brúsku?
Pri výbere elektrickej brúsky pre dom, odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Kapacita , ktorá môže byť od 30 do 280 g. Jeden šálka kávy predstavuje asi 7 gramov zemiakových bôbov. Na základe toho budete schopní určiť vaše potreby na výrobu kávy.
- Výkon , ktorý môže byť od 80 do 280 wattov. Výkon zariadenia závisí od jeho kapacity. Napríklad pri výkonnosti 75 až 80 g bude výkon brúska 150 až 180 W.
- Materiál krytu , ktorý môže byť z plastu alebo kovu.
- Automatické uzamknutie, ktoré neumožní, aby sa mlynček na kávu zapol, ak nie je správne namontovaný.
- Ochrana pred prehriatím . Ak teplota zariadenia prekročí určitú hodnotu, automaticky sa vypne.
Elektrická mlynček na kávu "Bosch" je jedným z najobľúbenejších modelov. Jeho výhody zahŕňajú elegantný dizajn, jednoduché použitie (nádoby na zrno a prášok je možné ľahko odstrániť a umyť), až 10 možností regulácie stupňa brúsenia. Brúska na brúsky umožňuje vychutnať si chuť a vôňu kvalitného nápoja.