Sleď, a jednoducho - sleď - každý je známy a milovaný, dobrý v rôznych studených šalátoch a občerstvenie. Avšak, rovnako ako všetky morské ryby, má tiež užitočné vlastnosti.
Čo je užitočné zloženie sleďa
- Pri sleďoch sa nachádza veľké množstvo bielkovín, ktoré je potrebné pre akýkoľvek organizmus, ktorého denná norma sa môže dosiahnuť konzumáciou 200 g produktu.
- Ako obyvateľov morí obsahuje jód, ktorý ovplyvňuje stav štítnej žľazy.
- V slede sleďa našiel draslík, podporujúci prácu srdca.
- Horčík, ktorý sa nachádza v rybách, normalizuje prácu všetkých telesných systémov.
- Sodík pomáha znižovať arteriálny tlak spôsobený vazodilatačným účinkom a pomáha udržiavať tekutinu v tkanivách.
- Zinok prispieva k posilneniu imunity.
Vzhľadom na otázku, ako užitočný sleď pre ženy, treba poznamenať, že sleď je morské stvorenie a má vo svojom zložení polynenasýtené mastné kyseliny omega-3, ktoré sú prospešné pre prácu gastrointestinálneho traktu a podporujú elimináciu "zlého" cholesterolu z tela, z plakov cholesterolu a strata hmotnosti.
Čo ešte je užitočné sledovanie pre telo?
Je zistené, že jeho spotreba znižuje riziko infarktu a tiež zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, posilňuje steny ciev. Existuje experimentálne potvrdenie, že konzumácia sleďa zlepšuje videnie, aktivuje činnosť mozgu. Okrem toho nedávne štúdie vedú k tvrdeniu, že sleď našiel užitočné vlastnosti, ktoré nám umožňujú oslabiť priebeh psoriázy.
Často spory o slede vyjadrujú pochybnosti: ak sú užitočné vlastnosti čerstvých rýb nepopierateľné, čo môže byť užitočné, je slaný sleď, ale ukáže sa, a v slanom produkte je tu výhoda. Selen prítomný v slede má vlastnosti antioxidantu a tiež reguluje oxidačné procesy v krvnej plazme.
Treba však pamätať na to, že slaný a nakladaný sleď je produkt, ktorý podlieha skaze a nepodlieha dlhodobému skladovaniu.