Ako nakrájať cibuľu na skladovanie?

Spolu s zemiakmi, mrkvou, repy , kapustou, cibuľou sa skladuje až do jari budúceho roka. Aby sa čo najdlhšie položilo nejaká zelenina, mala by byť vhodne pripravená na zimu. Z tohto článku sa dozviete, ako a kedy správne odstrániť cibuľu po zbere v závislosti od jej ďalšieho použitia.

Kedy nakrájať cibuľu?

Po prvé, je potrebné určiť správny čas na zber cibule. To je potrebné, aby sa zrelý, ale začal znovu rásť. Najoptimálnejšie obdobie je koniec júla - začiatok augusta. Určite, že cibuľa je pripravená na zbierku tým, že jej vrcholy boli žlté a spali a hrdlo samotnej banky začalo sucho.

Po zhromaždení cibule môžete začať triediť a prerezávať.

Ako nakrájať cibuľu pri zberu na zimné uskladnenie?

Zberná cibuľa by sa mala zozbierať ráno, aby sa mohla vysušiť až do večera. Bez čakania na začiatok chladu, musí byť prenesený do kôlne alebo klenby, kde bude niekoľko dní sušiť. Potom môžete prejsť na prerezávanie. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:

Iba korene sú odrezané, ale nemali by ste poškodiť dno, inak by mohlo dôjsť k hnilobe na tomto mieste a vysušené dlhé perie zostanú neporušené a potom sa zaplietajú do opletenia. V tomto prípade je cibuľa uložená v závesnej polohe, čo zaisťuje dobré vetranie. Táto metóda bola často používaná skôr a výsledné väzy boli druhom dekorácie domova záhradníka.
Nožnice rezané suché perie, necháva 6-10 cm, a korene (až 1-2 cm). Takéto žiarovky by mali byť potom sušené a uložené v košoch alebo drevených debnách. Ak sa cibuľa bude používať iba v potrave, potom je potrebné odstrániť korene a dno by malo byť ošetrené vápennou pastou, aby sa zabránilo klíčeniu.