- Adresa: Medžugorie, Bosna a Hercegovina.
Horské svahy, mierne podnebie a slnečné svetlo sú kľúčom k úspešnej vínnej výrobe v Bosne a Hercegovine . V krajine je veľa vinohradov, ktoré patria štátu alebo poľnohospodárom. Veľké rešpektovanie prinášajú rodinné vinárne, v ktorých bola technológia výroby vín vylepšená z generácie na generáciu. V nich môžete vyskúšať jedinečný nápoj. Najznámejšou z nich je vinárstvo Matievichi. Nachádza sa v Medžugorí, na mieste, ktoré sa zdá byť vytvorené na pestovanie najkrajších hrozna.
Čo vidieť?
V malej dedinke v južnej časti Bosny a Hercegoviny sa nachádza nebeské miesto - dedina Mezhgorye . V ňom sa nachádza malebný dobre upravený panský dom, ktorým je vinárstvo Matieviča. Samotný majetok sa nachádza medzi vinohradmi, ktoré už v ňom inšpirujú dôveru. Prechádzka po území je zvláštnym potešením. Majitelia vinárstva na prvom mieste ponúkajú exkurziu, počas ktorej hovoria o vlastnostiach vína, ako aj o histórii vinárstva.
Potom pohostinní hostitelia navrhujú ochutnať značkové víno. Na dvore zámku sú pohodlné stoly, za ktorými prebieha jedna z najzaujímavejších častí exkurzie. Budete mať možnosť vyskúšať štyri druhy vína z rôznych odrôd hrozna. Kým hostia vychutnávajú víno, majitelia hovoria o každom z nich: použité odrody hrozna, technológia varenia, história stvorenia a tak ďalej. Aby ste zabezpečili, že horiace bosnianske slnko nebráni tomu, aby ste ochutnali vínny výrobok nad stolmi, sú tu tieňové steny, takže zvyšok sa odohráva vo veľmi príjemnej a príjemnej atmosfére.
V panstve je obchod, kde si môžete kúpiť fľašu vína, ktoré sa vám páči. Tiež víno z vinárstva Matievichi sa predáva v metropolitných obchodoch. Rozlišovať toto víno od ostatných vizuálne je veľmi jednoduché - fľaše Matieviches majú biele, čierne alebo burgundské etikety so zlatým horizontálnym pruhom. Po celé desaťročia rodina vináreň udržiava korporátnu identitu.
Kde sa nachádza?
Vinárstvo Matieviches sa nachádza na severe mesta Mezhgorye . V tomto smere neexistuje verejná doprava, ale prechádza medzinárodná trasa R425a, ktorou sa môžete dostať k panstvu samostatne. K dispozícii sú aj sprievodné prehliadky z Medžugoria a najbližších miest.