Pokrok neostáva a ručná práca vo všetkých sférach života je nahradená automatizovanou prácou. Týka sa práce žien v domácnosti a kuchárov. K dnešnému dňu existuje celá škála zariadení a mechanizmov, ktoré pomôžu hostiteľke zvládnuť mnohé úlohy v kuchyni. V tomto článku budeme hovoriť o ponornom mixéri s vymeniteľnými tryskami. Povieme vám, na čo je to a aký ponorný mixér by ste mali lepšie kúpiť, ako používať a čo môžete variť s ponorným mixérom.
Čo môžem urobiť s ponorným mixérom?
Prvé miešačky boli určené na miešanie nápojov a vykazovali húsienku s otáčajúcimi sa čepeľami vo vnútri. Neskôr bol ich dizajn mierne upravený, aby sa prístroj vyrovnal s pevnými výrobkami. Neskôr sa objavil nový typ mixéra - ponorný. Je to niečo ako mixér, v ktorom sú korunky nahradené nožovým nožom špeciálneho tvaru. Takéto zmeny boli zamerané predovšetkým na to, aby ste mohli používať ponorný mixér na varenie detskej výživy . A v skutočnosti by mačka s týmto zázračným zariadením mohla zabudnúť na zdĺhavé odpudzovanie zeleniny v štiepanej zemiake a utieranie jedla cez sito - to všetko je úspešne nahradené mixérom. Dnes sa rozsah použitia ponorného mixéra rozšíril z detskej výživy na prípravu jedál pre celú rodinu. Pomocou prípravu peny, polievok, štiepanej zemiaky, rôznych omáčok, krémov, paštiky a niektorých modelov vybavených "chúlostivými" tryskami môžem dokonca nakrájať ľad.
Nevýhody a výhody ponorných miešačov
Hlavnou výhodou ponorených miešačov pred klasickými stacionárnymi je ich nízka hmotnosť a veľkosť. Navyše, po rozomletí produktov ponorným mixérom nemusíte premiestňovať výrobky z misky mixéra do inej misky - ponorné modely môžu byť použité v akejkoľvek nádobe vhodnej veľkosti. Háčiky, prísavky, svorky a suchý zips, ktoré sú často dodávané s ponornými miešacími zariadeniami, umožňujú umiestniť spotrebič na kuchyňskú stenu, a tak ušetriť aj užitočný priestor v miestnosti. Hlavnou nevýhodou ponorených miešadiel je menšia, v porovnaní so stacionárnymi modelmi, výkon. Ak máte veľmi veľkú rodinu, pre ktorú musíte variť veľké objemy, alebo sa často vezmete do veľkých spoločností milovníkov, aby ste sa dobre stravovali, je lepšie si vybrať klasický stacionárny mixér, pretože ponorné modely sú určené na prácu s príliš veľkými časťami produktov.
Ako si vybrať správny ponorný mixér?
Pri výbere mixéra dbajte na nasledujúce charakteristiky:
- napájania . Čím vyššie je to, tým rýchlejšie a ľahšie bude mletie jedla;
- prítomnosť dodatočných návnad . Veľmi často výrobcovia vybavujú ponorné mixéry s vymeniteľnými tryskami - šľahačkou, tryskou na rozdelenie ľadu, dýzami so špeciálnymi nožičkami atď. Pred výberom modelu sa rozhodnite, či budete mať prospech z navrhovaných trysiek, alebo sa stanú vašou kuchyňou do zbytočných odpadkov.
- hmotnosť . Na rozdiel od stacionárnej, hostiteľka má počas práce v ruke ponorný mixér. Skontrolujte, či môžete prístroj držať jednou rukou dlhšie ako dve minúty, a ak nie - skôr odmietajte kúpiť;
- materiál "nohy" zariadenia . Čím silnejší je, tým je spoľahlivejšie zariadenie. Na druhej strane ponorný kovový mixér je pravdepodobne výrazne ťažší ako jeho plastový "brat";
- dostupnosť kontajnerov v súprave . Napriek tomu, že môžete použiť mixér v každom hrnci alebo miske, ktorá je k dispozícii vo vašej kuchyni, výrobcovia často ponúkajú kompletnú sadu
mixér jeden alebo viac druhov misiek. Ponorný mixér so sklenenou alebo plastovou miskou v súprave vás ochráni pred tým, aby ste museli pokaždé zdvihnúť riad. Okrem toho je mnoho modelov vybavených špeciálnymi funkčnými miskami - uzavretými nádobami na drvenie, šľahanie alebo brúsenie pevných výrobkov.
Ako vidíte, pri výbere ponorného mixéra budete musieť pracovať trochu a starostlivo si vybrať model, ktorý je najvhodnejší pre vašu rodinu. Práca sa však ospravedlní - na oplátku dostanete spoľahlivého asistenta, ktorý veľmi uľahčí každodennú prácu v kuchyni.