Ak chcete pripraviť nejaké jedlá, musíte niekedy predbežne brúsiť prísady. Samozrejme, môžete to urobiť pomocou kuchynského noža, ale je to oveľa jednoduchšie, rýchlejšie a bezpečnejšie používať špeciálne zariadenie - sekací stroj, známy aj ako sekací stroj. Poďme zistiť, čo to je.
Ako si vybrať potravinový drvič?
Jedinou funkciou sekačky je brúsenie. Toto zariadenie vyzerá ako malý kontajner, v ktorom sú veľmi ostré nože. Nezamieňajte takýto mini-drvič s miešačom alebo kuchynským robotom. Chopper nebude môcť miešať kvalitný koktail alebo miešať cesto, ale výrobok rezne majestátne a rýchlosť brúsenia nezávisí od stupňa ich tvrdosti. Pomocou drviča možno dokonca aj pevné potraviny, ako sú orechy, obilná káva a dokonca ľad, premeniť na prášok.
Elektrický kuchynský vrták funguje takto: pri držaní tlačidla sa nože otáčajú a brúsia. Akonáhle je tlačidlo uvoľnené, mechanizmus sa zastaví. To vám umožňuje nezávisle prispôsobiť konzistenciu drvených produktov a zastaviť presne v správnom čase. Majitelia kuchynských vrtačiek si všimnú, že toto zariadenie je ideálne na prípravu polievok so zemiakovou kašou, paštétom, mletým mäsom, nakrájanou zeleninou alebo syrom. Okrem elektrických sú tu aj ručné modely drvičov.
Koncept vrtúľ rôznych značiek je podobný, ale každý z nich má svoje vlastné vlastnosti. Veľmi výhodné sú napríklad prístroje s krkom na kŕmenie produktov. Rozličné nástroje a veľkosť misky - od 0,2 do 1,5 litra. Preto čím je misa väčšia, tým väčší objem produktov v nej zapadne. Ak však kupujete vrtuľník výhradne na výrobu detského pyré, nemali by ste platiť za model s veľkou kapacitou.
Medzi kupujúcimi vrtákmi sú veľmi obľúbené drviče ako Vitek, Maxwell, Bosch, Tefal atď.