S nástupom teplých jarných dní a potom počas leta až do neskorej jesene sa všetci snažíme čo najskôr navštíviť krajinu. Zvlášť vítané sú výlety do lesa alebo do nádrže, ak žijete v obrovskom meste a dokonca si dať dacha, ktorú nemôžete. Samozrejme, žiadny taký výlet sa neuskutoční bez dobrého pikniku, pretože chuť je na čerstvom vzduchu a po aktívnom pohybe sa vlk odohráva. Ale aké recepty sú lepšie na to, aby si to vybral a čo môžeš variť pre piknik v prírode, a bude diskutovať teraz.
Ako organizovať piknik v prírode, v lese alebo v blízkosti mora?
Pred výberom menu pre piknik v prírode si pripravme pripomenutie potrebných vecí. Takže ísť na piknik v lese alebo na brehu nádrže Nezabudnite:
- Varenie na prípravu jedál (BBQ, grilovanie, šľahačky, drevené uhlie, kremenné kamene alebo zápalky, kvapalina na zapálenie).
- Jednorazové kuchynské príslušenstvo (plastové náradie, papierové obrúsky a uteráky).
- Voda (nielen na pitie, ale aj na umývanie rúk a predmetov).
- Súprava prvej pomoci.
- Zábavné predmety (lopta, rakety na tenis alebo badminton, domino, brnenie atď.).
- Vrh.
A teraz sa obraciame na recepty pokrmov pre náš piknik.
Shish kebab v štýle Surkov
Bez šťavnatého voňavého šiškového kebabu nie je v prírode ani jeden piknik. Tu je nádherný recept, ľahko sa pripravuje a veľmi chutné.
zloženie:
- bravčové mäso - 1 kg;
- citróny - 2-3 kusy;
- cibuľa -1-2 kusov;
- soľ - 50 g;
- voňavý a čierny paprikový hrášok, bobkový list.
príprava
Mäso rozrezané na kúsky veľkosti boxu a soli. Cibuľovú kôru a nakrájajte na krúžky alebo polotovary. Citróny sa umyjú a vylisujú z nich šťavou pomocou odšťavovača. Potom položte vrstvy do smaltovanej panvice v nasledujúcom poradí: najnižšie je kúsok mäsa, potom pár korenín a listy bobkových listov, potom vrstva cibule, opäť mäso, korenie a cibuľa. Robíme to až do vyčerpania potravy. Nakoniec by ste mali naliať citrónovú šťavu (malo by stačiť na celú výšku vrstiev). Celá konštrukcia by mala byť naložená, pokrývajúca budúci šiškový kebab s vekom alebo menšou miskou panvice a naložením na nejakú hmotnosť, napríklad pololitrovú nádobu s vodou. Marinovaný šišský kebab bude asi 12 hodín. Majte to na pamäti pri zbere.
Ryby na stávke
Je to vynikajúca odpoveď na otázku, čo variť na piknik v prírode, ak jeden z vašich príbuzných nejedí mäso. Recept na ošklivosť je jednoduchý. Vezmeme nejaké ryby, vyčistíme ich z váhy a vnútorností, soli ich a zabalíme do fólie alebo do tepelne odolného obalu, alebo jednoducho do listu lopúcha. Obal je dobre zvlhčený, je to potrebné. Potom vykopávame ryby v uhliach a zhora zasadíme malý prídavný oheň. Po 10-12 jedlách je pripravená.
Sendviče "A la delicious"
Ďalším skvelým receptom na piknik v prírode sú vydatné sendviče so zeleninou a šprotami. Na varenie potrebujete rezaný bochník, šprotovú šálku, sáčok cesnakovej majonézy, čerstvé uhorky a paradajky. Potom sme nakrájame bochník na plátky a namaskujeme majonézou. Zhora položte plátok uhorky a paradajky. A na nich - šproty. Chutné sendviče sú pripravené.
Pečené zemiaky
Najjednoduchšia možnosť, pečieme zemiaky v horúcich uhlíkoch, ako v detstve. Ale je to možné a sen. Vyčistia 12 kusov zemiakov, nakrájame na polovicu, zriedime ich a polovicu masla rozložíme. Vezmeme si veľkú fóliu fólií, umiestnime náš obrobok na 3 rady zo 4 zemiakov a zabaľte ho do zapečateného vrecka. Zahrňte zakopanie do horúcich uhlia a na jeho vrchol a zapálte malý ohnivý kameň. Po 40 minútach sa dostanete. A zatiaľ čo zemiaky sú pečené, zapojiť sa do mobilných hier. A ešte jedna rada, je lepšie pripraviť túto zásobu doma, pretože so sebou nebudete môcť vziať maslo.
Salát "Zelenka"
A tu je to, čo môžete variť na piknik ako šalát. Vezmite na veľa rôznych odrôd cibule, petržlenu, kôpru a hlávkového šalátu, varte sa s tucet vajec. Zeleň a vajcia rezané menšie, podsalivaem a naplniť lyžicou oleja alebo majonézy, alebo môžete urobiť bez dopĺňania paliva. V prírode. áno s kebabom šišku - to najviac.
To je len malý zlomok toho, čo je možné pripraviť na piknik v prírode. Fantasize, zmeniť zloženie zložiek, vyzdvihnúť niečo z vášho vlastného, a váš trek do lesa alebo rieky bude nezabudnuteľnou udalosťou.