Kuchynský riad a kuchynské náčinie majú storočnú históriu a ako vtedy, a dnes hrá obrovskú úlohu v ľudskom živote, je akýmsi znakom príslušnosti k určitej triede. Dnes nie každá rodina si môže dovoliť pozlátené striebro, ale dobrou alternatívou je pohárnikový príbor.
Čo je Melchior?
Hlavnými zložkami tohto materiálu sú meď a nikel. Na začiatku svojho vzhľadu sa to nazývalo "čínske striebro", pretože jeho vlasť je presne nebeská a dlhú dobu vzorec a technológia získania zliatiny zostali nevyriešené. V 19. storočí začali byť príbory z nikel striebra hromadne vyrábané Nemcami, pridávanie zinku na meď a nikel. Takmer okamžite sa tieto jedlá rozšírili na územie slovanských krajín, ale nenájdili spoveď a považovali sa za náčinie chudobných.
Obzvlášť populárne príbory zo strieborného niklu sa začali používať v dobe ZSSR. Mnohé rodiny ich stále prenášajú z generácie na generáciu a považujú sa za rodinné pamiatky, čo je rarita, ktorá nemá cenu. V súčasnosti sa do zliatiny pridáva železo a iné materiály, ktoré v kombinácii s modernými technológiami a inovatívnymi prístupmi k spracovaniu a zdobeniu umožnili produkovať skutočné umelecké diela, ktoré ohromujú ich predstavivosť svojou krásou a milosťou.
Vlastnosti cupronickel ware:
- Sady príborov Melchior po vystavení vysokým teplotám získavajú zvýšenú pevnosť, čo má priaznivý vplyv na obdobie ich prevádzky.
- Striktne normalizované percento prichádzajúcich prvkov umožňuje získať materiál odolný voči korózii.
- Melchior ako materiál na výrobu sady príborov má priaznivý vplyv na ľudský tráviaci trakt. Častice niklu, ktoré vstupujú do tela, zlepšujú činnosť pankreasu, medi sa podieľa na tvorbe kostného systému.
- Existuje názor, že ľudia, ktorí neustále používajú pokrmy vyrobené z tejto zliatiny, sú menej náchylné na nervozitu a agresiu.
Každý výrobca si kladie svoju vlastnú značku na príbory z nikel striebra, čím rozlišuje svoje vlastné výrobky od stoviek tisíc ďalších. V súčasnej dobe nájdete klasické vzorky so zatemnením, výrobky s lešteným povrchom, pokryté zlatom, carving, atď.
Ako sa starať o výrobky vyrobené z nikel striebra?
Takéto príbory vyžadujú jemnú starostlivosť. Nemôžu sa umývať v umývačke riadu a tiež používať na čistiace prostriedky s chlórom a abrazívnymi látkami. Ak chcete, aby boli lesklé ako nové, odporúča sa ich trieť zubnou pastou a potom ich opláchnite teplou vodou alebo ich opláchnite v roztoku stolovej soli. Škvrny, ktoré sa objavia na produktoch, sa môžu odstrániť pomocou roztoku kyseliny octovej. K tomu pridajte čajovú lyžičku vody do pohára octu, navlhčite v ňom vlnenú látku a utrite každé zariadenie.
| |
| |