Mechanický odšťavovač

Čerstvo stlačený džús je nepredstaviteľný nápoj. Aby ste si ho mohli vychutnať denne, stačí kúpiť odšťavovač , napríklad mechanický odšťavovač .

Výhody mechanického odšťavovača

Nepochybnou výhodou takýchto zariadení je chutnosť výslednej šťavy, pri ktorej sa zachovávajú všetky vitamíny ovocia. V procese lisovania nápoj neohrieva a neoxiduje, čo znamená, že všetky vitamíny zostanú na mieste. Takéto modely sú tiež:

• autonómne - nezávisí od elektriny, čo je mimochodom veľmi výhodné v krajine;
• mobile;
• tichý;
• trvanlivé;
• lacná.

Samozrejme, existuje mínus - aby ste dostali šťavu, budete musieť vynaložiť úsilie.

Typy mechanických odšťavovačov

Existuje niekoľko typov ručných zariadení na stláčanie džúsu. Mechanický odšťavovač je najčastejšie používaný na lisovanie šťavy z ovocia alebo zeleniny. Získava sa tým, že sa vybrané ovocie umiestni medzi dve silné dosky upínacieho zariadenia, ktoré sa ovládajú rukoväťou. Zvyčajne ide o skrutkový lis. V rámci akcie sily je ovocie sploštené a z neho tečie šťava. Šťava, ktorá prechádza jemnou sieťou v palete, sa získava veľmi čistá bez výrobkov lisovania. Tento odšťavovač sa považuje za najúčinnejší, pretože výťažok šťavy v ňom môže dosiahnuť 85-90%. Je pravda, že proces lisovania si vyžaduje veľké úsilie, ktoré napríklad nie je vždy vhodné pre ženy.

Existuje odroda citrusov: lisovacia časť vyzerá ako kužeľ, na ktorý je stlačená polovica oranžovej. Pod vplyvom rotácie kužeľ vytláča šťavu z citrusov.

Iný typ - mechanický odšťavovač - na vonkajšej strane druh sa podobá mlynček na mäso a princíp práce je rovnaký. Odrezané ovocie sa najskôr vloží do lievika a potom sa v tele skráti krúteným hriadeľom (skrutkou). Čistá šťava v mechanickej mlynčeky na odšťavňovanie preteká kovovou sieťou a koláč z ovocia pochádza z oddelenej dierky. Toto zariadenie je dokonale prispôsobené na stláčanie nielen ovocia, bobúľ (napríklad hrozna), ale aj zeleniny, šťavy z ich stoniek (napríklad zeleru), zeleniny. Maximálny výťažok šťavy v šneku je asi 82%. V špecializovaných predajniach je mechanický odšťavovač pre paradajky. V skutočnosti ide o bežné zariadenie na stláčanie džúsu so šnekom. Takéto modely sú vybavené mechanizmom, ktorý vám umožňuje regulovať množstvo výťažku šťavy, ako aj ochranný kryt, ktorý neumožňuje rozstrekovanie kvapaliny.