Medzi rozmanitosťou moderných odrôd zeleniny nájdete skutočne najnovšie vo všetkých smeroch, vývoj chovateľov. Napríklad čínska listová kapusta môže niekedy ľahko konkurovať niektorým dekoratívnym kríkom a nahradiť kvety na alpskom kopci . Nevyzerá ani veľmi podobne ako kapusta, ale to neznižuje jej užitočné vlastnosti a popularitu medzi prívržencami zdravej výživy.
Druhy kapusty listov
Ak ste nemuseli pestovať také okrasné rastliny vo svojej vlastnej záhrade, stojí za to začať takou kapustou. Je celkom jednoduché zakopnúť v rôznych kapelách krajiny, dokonca ani ťažké mrazy nie sú pre ňu hrozné, ale v horúčaveho nehorí. Jediná vec, ktorá bude musieť poskytnúť akýkoľvek druh a rozmanitosť, je úrodná a dobre odvodnená pôda.
Listová kapusta je rovnako ľahko pestovaná metódami osiva a sadeníc. V teplých regiónoch na začiatku jari odvážne vysadené semená a v lete máme prvý zber. Aby sa plodiny zbierali bližšie k pádu, začínajú sa vysádzať uprostred jari. Výška, osobitosti kultivácie a niektoré odrodové charakteristiky listovej kapusty každej odrody sa líšia. Medzi nimi venujeme pozornosť takýmto variantom:
- Listová kapusta "Calais" Vyznačuje sa krajčírskymi listmi, skôr ako okrasnými kríkmi. Existujú odrody červenej a zelenej. Funkcia listovej kapusty "Kale" je úplná absencia hlavy. A ona je len šampión v obsahu živín a vitamínov. Pre úspešnú kultiváciu je potrebné na jeseň ďalej obohatiť vybrané miesto s organickými a zaviesť komplexné hnojivá. Pre dobrú zber, stačí napojiť výsadbu včas, zbaviť sa buriny. Kajlová listová kapusta (niekedy preložená ako taká) môže prežiť až do jari, zimovanie na mieste. Potom nadobudne jasný fialový odtieň.
- Listová kapusta tiež netvorí hlavu. Ale pri ňom všetky listy sa navzájom susedia veľmi husto, preto niekedy spodná časť prijíma na hlavu. Táto odroda rastie po celej sezóne, ale môžete odvážne zbierať prvé listy mladé kapusty od okamihu, keď listy dosiahnu 15 cm. Chuť tejto kapusty je oveľa šťavnatejšia a ostrejšia ako v prípade slávneho Pekingu. Niektorí záhradníci tvrdia, že chuť sa podobá na špenát, rovnako ako kapusta na výrobu šalátov a polievok. Zaliezte túto kapustu až v apríli alebo auguste. Ak vyberiete čas s dlhším denným svetlom, kapusta nutne prejde do šípky a začne kvitnúť. Sadenice sú zriedka používané, semená sú zvyčajne zasiate priamo na posteľ. Je dôležité včas odstrániť výsadbu ihneď po vzniku niekoľkých skutočných letákov. Čínsky list
kapusta "Reflex F1" tiež tvrdí, že je obľúbeným kapustovým záhradníkom. Perfektne zdobí každé miesto so svojimi sviežimi listami a je tiež vynikajúcim doplnkom diétnej diéty. Jeho charakteristickou črtou je vynikajúca chuť a napriek tomu nemusíte ihneď vytlačiť celý zásuv zo záhrady. Táto kapusta nie je horká, čo z nej robí ideálnu základňu pre každý šalát. Listy nebudú rásť prísne vertikálne, sú viac rozmiestnené. Okrem toho je odroda ideálna pre chladné oblasti, pretože dobre toleruje mrazy. Kapusta je stredne neskoro, ale rastie asi na 80 cm na výšku. A najdôležitejšou črtou zberu tejto kapusty je zákaz roztrhnutia spodných listov. Nebojte sa vyškriabať na vrchol šalátu - bush sa bude ďalej rozvíjať. Ale po vytrhnutí spodných listov začne zomierať. V opačnom prípade sú metódy starostlivosti rovnaké pre všetky druhy listovej kapusty.