Nezvyčajné, trochu exotické meno rastliny "momordika" dáva priepasť nápadov na predstavivosť. Okrem toho je príroda veľmi rôznorodá a neprestáva ohromovať. Takže poďme zistiť, čo je mommordika a ako sa jedie .
Aký druh rastliny je Momordica?
Tento zástupca flóry je každoročné lezenie, ktoré patrí do rodiny tekvica. V našom regióne prišla nezvyčajná liana z juhovýchodnej Ázie, územia Indie, prečo sme si zvykli na názov indická okurka Momordica alebo indický granát. A to je pochopiteľné - jasné oranžové oválne predĺžené plody až 10-15 cm na dĺžku sa objavujú na kudrnatých stonkách s nezvyčajným vyrezávaným listom žltých kvetov. Povrch ovocia je pokrytý vlasmi, pupienkami a tuberkulami.
Vo vnútri plodu medzi krehkou buničinou s neobvyklou chuťou uhorky, tekvica a mango sú súčasne červené, ako granátové jablko, semená s rovnými kosťami. Ak chcete vychutnať toto exotické ovocie momordica nie je ťažké. Mimochodom, je predovšetkým vhodná na čerstvú konzumáciu v nezrelom stave, keď je stále horúca chuť horkosti. Ovocie nakrájame na polovicu a potom vyberieme lyžicou buničinu a upratujeme ju. Nezabudnite vyskúšať červenú perikarpu. Mimochodom, používajú Momordica na výrobu džemu a pečenia.
Momordica - ako rásť?
Ak je nádherné víno, ktoré chcete vidieť na vlastnom mieste, potom by nemali vzniknúť žiadne osobitné ťažkosti. Starajú sa o rastlinu ako dýňu alebo cuketu.
Na konci marca sú semená pred výsadbou rozvrstvené: sú namočené dve až tri hodiny v roztoku manganistanu draselného a potom umiestnené na teplom mieste v mokrých pilinách. Keď semená prechádzajú, sú umiestnené v kvetináčoch
V budúcnosti sa starostlivosť o momordiku týka včasného zalievania a hnojenia minerálnymi hnojivami. Transplantácia rastlín z tropických oblastí do otvorenej krajiny sa môže uskutočniť, keď sa počas dňa zahreje na + 25 ° C. Obvykle je to koniec mája, začiatok júna. Sadenice sa vysadia na hlinenej pôde vo vzdialenosti jeden meter od seba. Miesto by malo byť polo-tieňované, pretože jasné slnko je nebezpečné pre mladé rastliny. Keď prvé 8-10 internodes rastú v Momordica, pritlačte vrchol.