Nestačí, aby ste pestovali dobrú úrody mrkvy, ale stále potrebuje vedieť, ako ju správne uložiť. Kde a akým teplotám by sa malo robiť, v tomto článku budeme hovoriť.
Pri akej teplote je mrkva uložená?
Po zbere by sa mrkva mala skladovať pri teplote -1 až +2 ° C, v miestnosti s vysokou vlhkosťou (90 - 95%). Je to vhodné pre pivnice, pivnice, garážové jamy, kde sú prirodzene vytvorené optimálne podmienky. Je to problematickejšie to robiť v dome alebo byte.
Kde skladovať mrkvu v byte?
Keďže mrkva by mala byť chovaná v chladnom prostredí, v dome je niekoľko miest, ktoré zodpovedajú takýmto parametrom. Jedným z nich je balkón. Vezmeme drevenú škatuľu a do nej vložíme koreňové plodiny, rozptýlené vrstvami cibule. Ak je teplota nižšia, mrkva by mala byť pokrytá teplými závojmi. Môže byť uložená v chladničke, zabalená do obalu, ale iba 1-2 mesiace.
Ako ukladať mrkvu v zime v pivnici?
Na predĺženie trvanlivosti mrkvy, a to aj v chladnej miestnosti, existuje niekoľko spôsobov. Napríklad:
- v otvorených drevených debnách sa plody môžu naliat 'rôznymi materiálmi (ihličnaté piliny, cibuľová lúpanina, zvlhčený piesok, mechúra sphagnum );
- v hlinenej škrupine (v akomkoľvek množstve);
- pyramída alebo oká;
- v otvorených polyetylénových vreciach.
Tajomstvo dlhodobého skladovania mrkvy
Úspech tejto udalosti závisí nielen od správne zvoleného miesta a spôsobu ukladania, ale aj od týchto faktorov:
- Variety mrkvy. Na tento účel si vyberte druhy určené na dlhodobé skladovanie.
- Harvest. Mala by byť vykonaná včas, približne od polovice septembra do polovice októbra.
- Poskytovanie školenia. Skladá sa z sušenia, prerezávania a ničenia poškodených koreňových plodín.
Pri dodržaní týchto odporúčaní na ukladanie mrkvy si môžete túto zeleninu vychutnať až do nasledujúcej úrody.