Multivár môže priniesť obrovský prínos pre každú milenku. Je vybavený rôznymi funkciami: svojím pomôckom môžete zvárať výrobky, vyprážať, vyparovať alebo pečať. Ak sa rozhodnete kúpiť, pravdepodobne sa pýtate sám seba: ktorý multivark je lepšie vybrať?
Aké sú parametre pre výber multivark?
Aby ste si vybrali multivárne zariadenie so všetkými vašimi požiadavkami, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:
- Kapacita . Multivarke majú objem od 2 do 6 litrov. Pre veľkú rodinu potrebujete zariadenie s maximálnou hlasitosťou. Najvýhodnejšie sú zariadenia s objemom 3,5 až 4,5 litra. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že multivark nie je úplne naplnený do okraja. Preto bude množstvo hotového výrobku v ňom menšie.
- Výkon zariadenia . Čím je vyššia, tým rýchlejšie sa pripraví jedlo. Sila multivariátu môže byť od 500 do 1400 wattov.
- Materiál krytu . Môže to byť plast alebo kov. Plast je menej náchylný na teplo, ale kov je spoľahlivejší a odolnejší.
- Vnútorná vrstva . Najlepšie je päťvrstvová vrstva s mramorovým striekaním. Ale pre neho, a nainštalované vyššie náklady v porovnaní s konvenčným nelepivým povlakom.
- Počet programov , ktoré môžu byť v rôznych multivarkách od 6 do 12 a viac. Štandardné programy, ktoré sú nainštalované vo všetkých zariadeniach, sú "Parné varenie", "Chladenie", "Pečenie". Existujú však prípady, kedy je potrebné mať k dispozícii ďalšie programy (napríklad " Mliečna kaša " alebo "Jogurt").
- Obmedzenie časovača . Niektoré multivary majú čas na varenie 2-2,5 hodiny. Ak potrebujete dlhší časový interval, táto vlastnosť sa musí zohľadniť pri nákupe zariadenia. Veľmi užitočná bude funkcia oneskoreného štartu, čo vám umožní určiť čas, po ktorom začne varenie.
Multivarka-tlakový hrniec - ktorý si vybrať?
Existujú dve kategórie zariadení:
- viacvrstvové variče, v ktorých sa varenie uskutočňuje pod tlakom pary, ku ktorému dochádza po 15 až 20 minútach prevádzky. Majú pevnú konštrukciu, ktorá zahŕňa indukčný ohrievač a oceľovú viacvrstvovú misku. Teplota varu vody v miske môže dosiahnuť až 120 ° C. Výrobky sa umiestňujú súčasne do tlakového hrnca, pretože sa nedajú otvoriť počas varenia;
- Multivarka, v ktorej sa výrobky vyrábajú bez tlaku. Tlak nie je zadržaný v miske, ale je vypúšťaný cez špeciálny ventil.
Výhody multi-sporáka sú:
- úspora energie prostredníctvom rýchleho varenia z dôvodu eliminácie spotreby tepla pri odparení;
- najlepšie zachovanie vitamínov v produktoch vďaka vareniu v hermeticky uzavretom priestore.
Nevýhodou multivariačného tlakového hrnca je to, že pri príprave riadu nie je možné posúdiť jeho stupeň pripravenosti.
Pri výbere multi-sporáka sa odporúča venovať pozornosť prítomnosti:
- funkcie chleba;
- funkcia udítora;
- mechanický zámok, ktorý sa zamkne pri náhodnom otvorení;
- ventily, ktoré odvádza nadmerné množstvo pary;
- elektronické systémy, prostredníctvom ktorých je regulovaný tlak.
Ktorý z nich by som mal vyberať na kašu?
Ak pri výbere multivarkeru chcete hlavne klásť dôraz na prípravu obilnín, musíte mať tieto režimy:
- "Pohánka", "Rice" alebo "Kasha" - môžete variť ovocie z rôznych krúpov. V závislosti od množstva kvapaliny sa získavajú rôznou drobivosťou a hustotou;
- "Mliečna kaša" - umožňuje variť na mlieku všetky druhy obilnín.
Po preskúmaní informácií o potrebných charakteristikách sa budete môcť rozhodnúť, ktorý multivark si vyberiete pre daný dom.