Mrkva sa považuje za univerzálnu zeleninu: je to tak sladká a veľmi užitočná, takže sa deti páčia, dokonca aj tie, ktoré nejedia inú zeleninu. Mrkva obsahuje veľké množstvo rôznych užitočných látok: vitamíny rôznych skupín, kyseliny nikotínovej a kyseliny pantoténovej, fosfor, karotén, apigetín, horčík, kobalt, železo atď. Aj pre dojčatá, pre normálny rast, vývoj a odolnosť voči infekciám je potrebné konzumovať túto zeleninu, môžete zadávať iba vo forme šťavy. Existuje niekoľko názorov, keď je možné začať dieťaťu dávať mrkvovú šťavu .
S týmto článkom budeme zvážiť, prečo, ako a kedy dať mrkvovú šťavu dojčiat.
Aké je použitie mrkvovej šťavy pre malé deti?
Pre bábätká v mrkvovej šťave nie je dôležitá príjemná chuť, ale vysoký obsah vitamínu A (karoténu), takzvaný rast vitamínov, na ktorom závisí rýchlosť rastu, koža a slizníc, videnie.
Ak sa mrkvová šťava spotrebuje nadmerne, dieťa môže byť žlté, ale to nebude mať vplyv na jeho celkový blahobyt. V takomto prípade je potrebné prestať dávať na chvíľu.
Tiež sa odporúča používať čerstvý mrkvový džús z drozdov, mazanie dieťaťa s ústnou dutinou a rýchle nastavenie stolice na zápchu.
Kedy môžem dieťaťu dať mrkvovú šťavu?
Predtým lekári navrhli začať podávať mrkvu a jablkové šťavy od veku troch týždňov. A moderná medicína zameraná na prirodzené kŕmenie odporúča dať mrkvu na mrkvovú šťavu až 6 mesiacov a potom po zavádzaní inej menej pestrej zeleniny.
Ako variť mrkvovú šťavu pre deti?
Pri príprave mrkvovej šťavy pre veľmi malé deti sa neodporúča používať odšťavovač, ale musíte urobiť nasledovné:
- 100 g mrkva kefa s tečúcou vodou, odrezať dno a vystrihnúť jadro;
- namočte ju na dve hodiny vo vode;
- rošt na jemnom strúhadle;
- vložte do tvarovky a stlačte šťavu.
Tak sa ukáže čistá (bez mäsa) mrkvová šťava.
V zime, na zvýšenie imunity u detí, sa odporúča pridať mrkvu na prípravu akýchkoľvek štiav.