Jedenie tehotnej ženy by malo byť plné a rozmanité. To je dôležité pre udržanie zdravia samotnej ženy, ako aj pre správny vývoj plodu. Niektoré výrobky sú však obmedzené, napríklad od 20. týždňa, musíte používať soľ opatrnejšie, nepoužívať konzervované potraviny a výrobky obsahujúce farbivá a prírodné zložky. Pokiaľ ide o niektoré pokrmy, očakávané matky majú pochybnosti. Medzi takéto otázky patrí otázka: "Môžem jesť sushi pre tehotné ženy?".
Prečo nemôžu tehotné ženy jesť sushi?
V krajine najnebezpečnejšia je surová ryba. Takmer vždy žije parazit, ktorý sa zriedka, ale stále pravdepodobne môže dostať do ľudského tela a usadiť sa v ňom. Dôsledky infekcie tela parazitom môžu byť dosť vážne - od výskytu bolesti v žalúdku až po vznik anémie a nedostatok živín. A to zase môže poškodiť aj vyvíjajúci sa plod.
Riziko chytania parazitickej infekcie, najmä v dobrej reštaurácii, je dosť nízke, ale dôsledky môžu byť dosť vážne, najmä preto, že liečba parazitických ochorení počas tehotenstva je mimoriadne zložitá. Drvivá väčšina liekov je zakázaná pre očakávané matky, takže predtým, než budete jesť sushi, musíte zvážiť výhody a nevýhody.
Niektoré druhy rýb, napríklad makrely alebo žraloky, môžu mať zvýšený obsah ortuti, ktorý nie je pre dieťa bezpečný. Okrem toho je sushi produktom podliehajúcim skaze, surové ryby po 6 hodinách pri izbovej teplote môžu spôsobiť otravu jedlom, čo tiež nie je vôbec užitočné pre očakávanú matku. S oveľa vyššou opatrnosťou musíte spomenúť na sushi, objednané doma a tiež predávať v supermarketoch. Je veľmi ťažké presne zistiť dobu platnosti a výrobný čas, a preto je lepšie, aby budúca matka neriskovala jej zdravie. Takéto tehotné sushi nie sú presne potrebné.
Pokiaľ ide o domáce varenie sushi, je tiež potrebné sledovať trvanlivosť rýb a ďalších zložiek a snáď jedlo časť sushi okamžite bez toho, aby ste ho nechali na uskladnenie. V takomto prípade môže byť otázka vyriešená sama pre tehotné sushi na základe receptov, ktoré obvykle používate.
Ktoré sushi môže byť tehotná?
Japonská kuchyňa nie je len sushi a rolky so surovými rybami, ale aj množstvo iných pokrmov, vrátane zeleninových jedál, polievok, sushi a roliek s údenými rybami a oveľa viac. Tieto jedlá sú pre tehotné ženy dostatočne bezpečné, takže je možné ich bezpečne objednať v dobrej reštaurácii alebo doma. Preto sa dá povedať, že sushi nie je počas tehotenstva zakázaný, ale je potrebné, aby boli s primeranou opatrnosťou. Okrem toho sú ryby a zelenina veľmi dôležité pre vývoj dieťaťa, pretože obsahujú veľké množstvo živín, a preto, ak sú dodržané hygienické podmienky, musia byť zahrnuté do stravy budúcej matky.
Ak stále naozaj chcete sushi počas tehotenstva, a tie, ktoré obsahujú surové ryby, mali by ste maximalizovať
Otázkou je, či sushi počas tehotenstva má inú nuanciu. Sushi je často podávaná so sójovou omáčkou a vassabi, ktorú očakávajúca matka tiež sotva môže byť užitočná. V každom prípade pred kombináciou sushi a tehotenstva je lepšie konzultovať so špecialistom, aby ste predišli negatívnym následkom.