Cesnak - nepostrádateľná zložka v kuchyni každej milenky. Okrem toho, že môže poskytnúť jedlo jedinečnú chuť, vôňu a pikantnosť, má tiež niekoľko užitočných vlastností. Každý vie, že cesnak môže chrániť pred baktériami, ale pomáha tiež dilatovať krvné cievy, znižovať krvný tlak a odstrániť cholesterol z tela. Vyrábajte cesnak sami nie je ťažké, stačí dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti. Pozrime sa podrobne, ako pestovať a kedy odstrániť letný cesnak.
Vysádzanie cesnaku
Aby sa cesnak správne vysadil , je potrebné vybrať veľké žiarovky a vyberať z nich veľké zuby. Vysádzanie je najlepšie na konci apríla, potom budú žiarovky mať čas na vytvorenie včas pre zberanie letného cesnaku. Zuby by mali byť umiestnené na lôžku vo vzdialenosti 6-8 cm od seba. Vzdialenosť medzi drážkami v tomto prípade by mala byť 20-25 cm. Zuby lepšie položte do hĺbky nie väčšej ako 2-3 cm.
Starostlivosť o výsadbu
Počas dozrievania by mala byť rastlina pravidelne napojená, uvoľňovaná a oplodnená. Bulbochki tvorená mladou rastlinou, je najlepšie odrezať. To zvýši výťažok o 30-40%, keď príde čas na čistenie jarného cesnaku. Zavlažovanie je obzvlášť dôležité v prvých mesiacoch vegetácie. Môžete to robiť raz týždenne a ak je počasie suché, potom častejšie. Po napájaní musíte uvoľniť zem. Hnojiť rastlina môže byť infúzia Mullein.
Ako správne odstrániť cesnak rôznych odrôd?
Existujú dve odlišné odrody cesnaku: šípka a non-strelec.
Cesnak, ktorý je ohňom, tvorí šíp a kvetenstvo. Doba zberu takéhoto cesnaku sa dá ľahko určiť - mala by byť vytiahnutá, keď spodné listy rastliny začnú žltnúť. Plášte zrelého cesnaku sú suché a majú pre túto odrodovú farbu charakteristickú farbu. Podmienky zberu jarného cesnaku nie je možné určiť žltnutím listov a zmäkčením hrdla stonky. Je veľmi dôležité odstrániť zber v čase, pretože zarastené žiarovky budú horšie uložené a hnilobnejšie.
Čistenie a uskladnenie
Je veľmi dôležité, aby ste nezmeškali moment zberu. Môžete plánovať zber cesnaku v kalendári lunárneho kalendára, aby ste určili najvýhodnejšie dni. Ale približný čas dozrievania rastliny od 20. augusta do 10. septembra. Stav listov pomôže určiť správny okamih: začnú žltnúť a zmenšovať.
Zber praženého cesnaku je najlepšie v suchom počasí ráno alebo večer. Každá žiarovka starostlivo kopí s vidličkou alebo lopatou. Výkopové rastliny by mali byť ponechané na posteli, aby sušili na týždeň, ak je to slnečné počasie. Alebo umiestnite pod vrchol, ak prší.
Teraz, keď sa ukázalo ako vyschnúť cesnak po zbere, musíte správne spracovať žiarovky. Po vysušení žiaroviek je potrebné ich vyčistiť od zeme, odstrániť korene a stopky. Avšak pri obriezaní vrcholov je dôležité, aby ste nepreháňali. Dĺžka zostávajúcej stopky by nemala byť kratšia ako 4 - 5 cm.
Správna ťažba a skladovanie cesnaku zaručuje zachovanie plodiny. Cesnak bude perfektne ležať v chladnom sklade (+ 1-3 ° C) a teplou metódou (+ 17-18 ° C). Žiarovky zostanú lepšie, ak sú umiestnené na suchom a tmavom mieste. Napríklad krabica z lepenky alebo preglejky je vhodná na uskladnenie. Okrem toho, cesnak môže byť spletené v copách, v priemere 15 žiaroviek, a visieť. Na viazanie pletencov nemusíte rezať falošné stopky. Môžu byť použité na upevnenie rastlín, zabalenie stoniek okolo lana.