Fenikel je korenistá rastlina z esenciálneho oleja umbelliferous rodiny. Jeho koreň je žltý a mäsitý. Stonka rastliny je rovná, obsahuje listy trojuholníkového tvaru. Stonka a listy sú pokryté modrým kvetom. Kvitne s malými žltými kvetmi, zhromaždenými v kvetenstvách - dáždniky. Fenikel má šedozelenú farbu podlhovastého tvaru a vnútri ovocia je veľa malých semien. Rastlina kvitne v lete, plody dozrievajú na jeseň.
Liečivá rastlín feniklu sú veľmi užitočné pre ľudské zdravie. Obsahuje mnoho vitamínov, má antibakteriálne, choleretické a diuretické vlastnosti. Pacienti s poškodenou črevnou motilitou sú u fenikelu užitoční ako antispazmodik. Navyše fenykl utišujúci účinok na ľudský nervový systém. Jeho esenciálny olej pomáha odstraňovať toxíny a toxíny z tela. Má vykašliavací a protizápalový účinok, je užitočný pre hypertenzivá a jadrá. Odporúča sa používať fenikelový olej na dysbakteriózu, cystitídu, hepatitídu a iné ochorenia. Ale má aj kontraindikácie - nemôžete ho používať pre deti a ženy počas tehotenstva.
Odrody feniklu
Pri výbere značky fenyklu je jedno tajomstvo: musí byť zvolené v závislosti od ročného obdobia, v ktorom ho chcete pestovať. Ak napríklad napríklad jesenné alebo jarné odrody, ktoré rastujete v lete, všetky rastliny prejdú na šípku.
Vo všeobecnosti je fenikel obľúbený medzi obyvateľmi letného obdobia. Rozvetvený voňavý kefus rastie na dva metre na výšku. Používa sa ako korenisté korenie. Spoločný fenikel je často zmätený s kôprom. Avšak fenikel má zvláštnu chuť a vôňu.
Odrody rastlinného feniklu Florentine, talianska veľká forma kochanchiki - zosilnená základňa listových špendlíkov. Z týchto kochanchikov robia šaláty, uhasia. Listy rastlinného feniklu v čerstvej a sušenej forme sa používajú ako korenie na pokrmy. A plody sa používajú v konzervácii, v chlebe a cukrovinkách, pri výrobe parfumov. Novo vyvinuté dekoratívne odrody feniklu Purpureum a obrovského bronzu sú veľmi elegantné: mladé listy jednej z nich sú bronzovo fialové, neskôr sa stávajú modrasté. A listy iného druhu sú najskôr medi a potom sa stávajú hnedočerveným bronzom.
Ako pestovať fenikel?
Tu je niekoľko odporúčaní, ako pestovať fenikel. Rastlina je nenáročná a rozmarná. Pred zasadením by malo byť lôžko dobre uvoľnené a pridať asi 10 litrov kompostu na meter štvorcový. Opatrne opäť uvoľnite zem s kompostom a záhrada je pripravená na pestovanie. Semená sa najprv vysijú do misiek, potom sa transplantujú do hrncov alebo krabičiek a rastú semenáčiky. Ak osijete semená v skleníku, môžete to urobiť a obísť sadenice ihneď do zeme. Sadenice sú lepšie pestovať rastlinný fenikel, a získať zelenú, môžete zasiať semená priamo do zeme.
Fenikel - starostlivosť
Starostlivosť o fenikel obyčajná je jednoduchá a pozostáva z pravidelného zavlažovania rastliny, uvoľňovania pôdy a jej hnojenia dusíkatými hnojivami. Ale starať sa o zeleninu fenyklu je viac znepokojujúce. Okrem neustáleho uvoľňovania pôdy a pravidelného zavlažovania je potrebné rastliny mierne vysadiť po začiatku zahustenia základov listov. V rovnakom čase kochančik porastie biele, nie zelené od slnka. Ďalšou možnosťou je zavrieť krajinu okolo základne rastliny papierom, ktorý neumožňuje prejsť slnečným svetlom. Fenyla rastlín na vašich stránkach a nebudete ľutovať. Táto nádherná pikantná rastlina vám poskytne vitamíny a lieky vyrábané vlastnými rukami.