Mnohé ženy v domácnosti používajú fóliu na balenie potravín. Môže obaliť mäso, ryby, huby, párky a pečivo, tvrdé syry, zeleninu, zeleninu a ovocie. Tento balík má mnoho výhod oproti tradičnému celofánu. Dozvieme sa viac o potravinovom filme, jeho praktickej aplikácii a užitočných vlastnostiach.
Vlastnosti balenia potravinového filmu
Film na balenie potravín si zaslúžil takú popularitu, pretože:
- pomáha dlhodobo uchovávať prezentáciu;
- chráni ju pred "navíjaním" a sušením;
- Je to veľmi pohodlné, pretože je ľahko rozvinuté a bezpečne upevnené.
Takáto fólia môže byť vyrobená z polyetylénu (PE) alebo polyvinylchloridu (PVC). Posledne uvedený materiál zahŕňa balenie výrobkov na dlhé obdobie skladovania. PVC má úžasnú vlastnosť, že necháva kyslík vo vnútri fólie, vystavuje vlhkosť a oxid uhličitý vonku. Kvôli tejto mikroštruktúre filmu môžu byť výrobky (najmä pekáreň) balené za tepla a kondenzácia sa netvorí na vnútornej strane fólie.
Pokiaľ ide o polyetylénový film, je zvyčajne lacnejší a je vhodný len pre krátkodobé skladovanie, pretože chráni len vlhkosť a cudzie zápach z vonkajšej strany. Okrem toho film dodáva výrobky, najmä čerstvú zeleninu a ovocie, výraznejší vzhľad a lesk.
Teplovzdorná a mrazuvzdorná potravinová fólia je vyrobená z polyolefínu. Je hustší a pružnejší. Táto fólia sa môže použiť na zmrazenie potravín v komore a na prípravu jedál v mikrovlnnej rúre . Ak máte pochybnosti o tom, či je možné ohrievať potravinový film, dávajte pozor: tento moment musí byť uvedený na obale, ako aj maximálnu teplotu vykurovania. Samozrejme, všetky tieto typy fólií sú jednorazové a sú určené iba na jedno použitie. Zmršťovací film sa používa nielen v každodennom živote, ale aj v obchodných podnikoch, v oblasti verejného stravovania, potravinárskeho priemyslu atď.