Olej získaný chemickou (extrakciou) alebo mechanickou (točivou) cestou zo sójových bôbov má rekordný obsah živín a dobre sa absorbuje v tele. Pri varení používajte výrobok v rafinovanej forme, ale v kozmeteológii používajte nerafinovaný sójový olej - má hnedý alebo zelenkavý nádych a špecifický zápach.
Ako užitočný je sójový olej?
Užitočné vlastnosti sójového oleja sú spôsobené jeho zložením. Produkt je 100% tuku, obsahuje železo, zinok, lecitín, vitamíny E (alfa-tokoferol), B4 (cholín) a K (fylochinón).
Zloženie sójového oleja obsahuje mastné kyseliny:
- linoleovú;
- olejová;
- stearová;
- arachidová;
- linolénová;
- palmitová;
- myristovej.
Tieto látky sú veľmi účinné na prevenciu ochorení pečene, srdca, krvných ciev, gastrointestinálneho traktu, novotvarov. Sójový olej je užitočný pri ateroskleróze, pretože bojuje proti "zlému" cholesterolu a zabraňuje zaneseniu ciev. Produkt prispieva k produkcii samčích semien, stimuluje mozog, zlepšuje metabolické procesy a imunitné reakcie.
Ako používať sójový olej?
Odporúčané používanie sójového oleja lekármi je denný príjem 1-2 lžičiek s jedlom. Výrobok má príjemnú chuť, takže kuchári ju pridávajú do šalátov, omáčok, studených občerstvenia. V rafinovanej forme sa výrobok používa na vyprážanie, ale jedlá neposkytujú špecifickú olejovú chuť, ako je to v prípade slnečnicového oleja.
Výrobok je kontraindikovaný:
- tehotné a dojčiace ženy;
- Osoby s neznášanlivosťou voči sójovému proteínu;
- ľudia predisponovaní k migréne .
Sójový olej na kožu
Vďaka vysokému obsahu vitamínu E má sójový olej omladzujúci účinok na pokožku, vyživuje ju a vytvára hodvábnosť. Lecitín, obsiahnutý v produkte, podporuje tvorbu nových buniek a obnovenie bariérových funkcií dermis. Je obzvlášť dôležité v zime a v lete, keď je pokožka vystavená agresívnym poveternostným podmienkam - olej zachováva vlhkosť, zabraňuje zvetrávaniu a odlupovaniu.
V ideálnom prípade je sójový olej vhodný pre suchú a normálnu pokožku, ale mastná koža môže poškodiť produkt.
Sójový olej v domácej kozmetike
Výrobok je užitočný na pridávanie do akejkoľvek masky zameranej na výživu a zvlhčovanie pokožky, rovnako ako továrenské krémy, kroviny a pleťové vody. Množstvo produktu sa odoberá oko. Napríklad odstránenie make-upu, môžete pridať do bavlnenej podložky spolu s mliekom pol polievky sójového oleja.
Stojí za to pamätať, že použitie sójového oleja na tvár v jeho čistej forme môže spôsobiť tvorbu čiernych bodiek, no pri starostlivosti o pokožku rúk a tela sa produkt nemôže zriediť.
Maska pre zrelú pokožku
Hladké vrásky a vrátenie pokožky na tón tváre pomôžu maske, vyrobené z:
- zemiaky varené v uniforme;
- strúhaného jablka;
- 1 lyžica sójového oleja.
Zložky sa rozomelú, kým sa nedosiahne kaša, nanesie sa na dôkladne očistenú pokožku, zožerie sa 20 minút, umyje sa teplou vodou.
Sójový olej na vlasy
Majitelia suchých, náchylných na krehkosť a vypadávanie vlasov, môžu obnoviť zámky na pevnosť, s použitím rovnakého sójového oleja. Tento výrobok úspešne nahradí alebo doplní olivový olej. Obzvlášť užitočné pre obnovu
Bude trvať:
- sójový olej (3-6 lyžíc v závislosti od dĺžky vlasov);
- kurací žĺtok (1 kus);
- citrónová šťava (1 lyžička);
- vitamín A (polovica lyžice).
Prísady sú kombinované, vyhrievané parou, aplikované na korene vlasov. Hlava je pokrytá polyetylénom a potom - s ohrievačom (viečko alebo uterák). Po 1 - 2 hodinách premiešajte olejovú zmes teplou vodou.