Dnes je hotelové podnikanie obrovským komplexom služieb najrozličnejšieho spektra. Malé útulné hotely a hotely už dávno zaujali svoje miesto v rozvoji ekonomiky. Na ich území dnes existujú kozmetické salóny, kúpele a všetko, čo by ich klient mohol zaujímať. Ako urobiť svoju firmu v tejto oblasti úspešnou?
Klady a zápory hotelového biznisu
Takéto podnikanie sa môže nazývať nákladovo efektívne, ak je správne postavené a zohľadňuje mnohé nuansy. Mnohé hotely nepoznajú odskočenie od zákazníkov, ale nie každý sa spolieha na takú popularitu. Prečo je hotel ziskový podnik?
- Hotelové podnikanie je úzko spojené s cestovným ruchom, preto poskytuje majiteľovi mnoho ďalších príležitostí.
- Služby hotely a hotely sú vždy požadované.
- Tento typ podnikania je v neustálom vývoji a ziskovosť sa z roka na rok zvyšuje.
- Môžete si zarobiť nielen odovzdaním čísel, ale aj predajom veľa ďalších služieb a tovaru.
- Táto činnosť je takmer vždy podporovaná mestskými úradmi.
- Ak sa vám náhle unaví robiť tento obchod, potom veľmi rýchlo budú kupujúci, ktorí šťastne zachytia tento "štafetový pretek" od vás.
Podobne ako v prípade všetkých druhov podnikania má toto odvetvie určité chyby, ktoré je potrebné zohľadniť pred rozhodnutím o začatí podnikania:
- vysoké počiatočné vklady;
- dlhodobá návratnosť;
- nerovnosť v predaji, sezónnosť (ak sa rozhodnete postaviť hotel pri mori, v lete nebudete mať volanie od klientov av zime - budete musieť stáť);
- nedostatočný počet kvalifikovaných pracovníkov.
Ziskovosť hotelového podnikania
Odtiene hotelového biznisu spočívajú v geografickej polohe hotela a hotela. Ak sa jedná o hotelový komplex v centre Moskvy, komplex sa nachádza v blízkosti niekoľkých historických pamiatok, potom bude zisk tu stabilný celoročne. Keď je to malý hotel v provinčnom meste, zisk bude oveľa menší. Hotelové komplexy v blízkosti mora vo všeobecnosti budú ziskové iba v sezóne, ale ich veľkosť je vysoká a správna organizácia podnikania pomôže nestratiť zákazníkov v zime.
Riziká hotelového biznisu
Problémy hotelového biznisu ovplyvňujú viaceré faktory.
- Ekonomický . Aby ste predišli týmto rizikám, musíte byť presne informovaní o všetkých zmenách v legislatíve, jasne naplánovať prácu podniku.
- Politické . Do tejto kategórie patrí zmena vízového režimu, nespokojnosť zo strany orgánov.
- Špecifické - riziko straty povesti, prevádzka zariadení, ohrozenie bezpečnosti personálu alebo zákazníkov.
- Prírodné . Riziko kontaminácie okolitých vodných útvarov a iné problémy s flórou, ktoré vyplývajú z expozície človeka.
Ako začať podnikanie v hoteli?
Sľub akéhokoľvek úspešného podniku plánuje. Organizácia hotelového podnikania začína vypracovaním kompetentného podnikateľského plánu. Okrem toho je potrebné zhromaždiť veľa informácií, analyzovať dopyt po službách na trhu, analyzovať konkurencieschopnosť. Aké aspekty by mal obsahovať obchodný plán ?
- umiestnenia;
- formát inštitúcie;
- rozsah služieb;
- nastaviť ciele.
Potom sa vypracuje finančný plán v úplnom súlade s predpismi a normami. Vlastné zdroje sú zďaleka nepríjemné a nie sú dostatočné na to, aby každý mohol otvoriť takýto obchod. Preto musíte premýšľať o spôsoboch financovania projektu: požičiavať si peniaze od priateľov / príbuzných, alebo si budete musieť vybrať pôžičku od banky, ktorá sa tým vyplatí.
Inovatívne technológie v hotelovom biznise
Držať krok s časom je hlavnou úlohou podnikateľa v tejto fáze. Inovácie v hotelierstve budú kľúčom k úspešnému podnikaniu a zvýšia konkurencieschopnosť. Aké inovatívne nápady by ste mali získať:
- spojenie so službou Google Hotel Finder, zákazníci budú môcť pomocou tejto služby nájsť hotel podľa miesta;
- najnovšie technológie v apartmánoch, bezplatné Wi-Fi, poskytovanie zákazníkov s nabíjačkami, prenosné počítače na dobu pobytu.
Marketing v oblasti hotelového biznisu
Je dôležité podporovať vaše podnikanie-dieťa. Reklama v hotelierstve nie je na poslednom mieste. Je potrebné vytvoriť gramotný text, ktorý bude popisovať inštitúciu z najlepších stránok. Hlavnou vecou nie je skryť nevýhody klientov, ale popísať ich v texte tak, aby vyzerali ako plusy. Ak hlavné dopravné uzly nie sú v najbližšej vzdialenosti od motelu. Môžeme povedať, že hluk cesty nebude utopiť spev vtákov a prechádzka malebnými miestami bude potešením.
Umiestnite reklamu na internetové zdroje. Strávte niekoľko PR kampaní. Zameraním na cieľové publikum umiestnite reklamu na príslušné médium. Úloha marketingu v hotelovom biznise je veľmi vysoká. Ide o koncepčný model riadenia celého podniku. Nesprávne vytvorený systém marketingových aktivít môže spôsobiť, že všetky diela nebudú nič.
Knihy o podnikaní v hoteli
Správne a kompetentné na začatie podnikania môže pomôcť relevantným informáciám. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je študovať všetky aspekty kompetentných vedomostí. Existujú populárne knihy o hotelovom biznise, medzi ktorými je potrebné poznamenať:
- "Podnikanie v hoteli. Ako dosiahnuť bezchybnú službu " , autor Balashova Ekaterina.
- "Personálny manažment v oblasti cestovného ruchu a hotelového a reštauračného podnikania" , autor Agamirova EV
- "Správa hotelov a reštaurácií: návod" , autor Kabushkin NI, Bondarenko GA
Vývoj hotelového biznisu v posledných rokoch získava dynamiku. Dokonca aj možné riziká nezastavujú podnikateľov. Hlavnou výhodou je stále podpora na štátnej úrovni takýchto inštitúcií, pretože prinášajú značné príjmy štátnej pokladnici. Obzvlášť atraktívnym a sľubným je hotelová činnosť zameraná na medzinárodnú sféru cestovného ruchu.